Ευχές Χριστουγέννων

              

    
                                                            
                                                    Σας ευχόμαστε από καρδιάς
                            Χρόνια πολλά  Καλά Χριστούγεννα με υγεία και δύναμη.
                     Ευχόμαστε η νέα χρονιά, να επαναφέρει το χαμόγελο στα χείλη των ανθρώπων,
                     να ζεστάνει τις παγωμένες καρδιές και να δώσει περίσσευμα ελπίδας σε όλους
                     που αγωνίζονται σκληρά.
                                                          
                                                           Καλές  Γιορτές





                                              
                            
                                                                                    

Γιατί ο Ρούντολφ έχει κόκκινη μύτη

Σε λίγες μέρες έχουμε Χριστούγεννα.

Ένα από τα" πρόσωπα" των ημερών είναι  ο Ρούντολφ το ελαφάκι.Ανθρώπινη επινόηση φυσικά με άγνωστη τουλάχιστον για μένα προέλευση .Αμερικανιές; Δεν ξέρω;

Πάντως εμπλουτίζει την θεματολογία, μουσικά και όχι μόνο το κλίμα των ημερών.

Ο προβληματισμός για την κόκκινη μύτη του Ρούντολφ άγγιξε την επιστημονική κοινότητα.
Στην συνέχεια με την διαδικασία του copy-paste σας δίνω την έρευνα που διάβασα πριν λίγη ώρα από τον ιστιότοπο iatronet

Ο Ρούντολφ και η κόκκινη μύτη του θα μπορέσουν να σύρουν το έλκηθρο του Άγιου Βασίλη αυτά τα Χριστούγεννα χάρις σε μερικά επιπλέον αγγεία στην περιοχή της μύτης του.

Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η μύτη του τάρανδου έχει πληθώρα ερυθρών αιμοσφαιρίων στη μύτη του, που θα μπορούσε να εξηγήσει το ζωντανό ρουμπινί χρώμα της μύτης του Ρούντολφ.

Τα μικροαγγεία ή μικροσκοπικά ερυθρά αιμοσφαίρια στη μύτη είναι αναγκαία για την παροχή οξυγόνου σε άλλα μέρη του οργανισμού, ρυθμίζοντας τη φλεγμονή και ελέγχοντας τη θερμοκρασία.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τον τάρανδο, που φυσιολογικά ζει στην Ολλανδία και τη Νορβηγία όπου ο καιρός είναι ιδιαίτερα ψυχρός.

Ερευνητές εξέτασαν τη μύτη 5 ανθρώπων και 2 ταράνδων χρησιμοποιώντας βιντεο-μικροσκόπιο χειρός.

Οι άνθρωποι είχαν πυκνότητα αγγείων στη μύτη τους 15 mm/mm2. Ωστόσο η μύτη του τάρανδου είχε κατά 25% μεγαλύτερη πυκνότητα αγγείων στη μύτη, καθιστώντας την πιο κόκκινη με περισσότερα ερυθρά αιμοσφαίρια.

Ο τάρανδος είχε επίσης υψηλή πυκνότητα βλεννογόνων αδένων που διατηρούν τη μύτη σταθερή κατά τη διάρκεια ευμετάβλητων καιρικών συνθηκών και ακραίων. Η βλέννη βοηθά τη μετακίνηση των υγρών και δρα σαν εμπόδιο στα στοιχεία.

Οι ερευνητές σημείωσαν ότι οι παραπάνω παράγοντες εξηγούν την αιτία που η μύτη του Ρούντολφ, επικεφαλής ταράνδου του Άγιου Βασίλη, σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίας.είναι κόκκινη και καλά προσαρμοσμένη στη διεκπεραίωση των καθηκόντων του.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο χριστουγεννιάτικο τεύχος του περιοδικό BMJ, ετήσια έκδοση του περιοδικού, που συνδυάζει το χιούμορ και την επιστήμη.

Έτσι λοιπόν εξηγείται.

Άλλη μια πληροφορία που δεν ξέρω κατά πόσο τελικά είναι χρήσιμη.

Πάντως ο Άγιος Βασίλης εξακολουθεί να έχει μπροστάρη τον  Ρούντολφ στις μετακινήσεις του σαν παράδειγμα στους άλλους τάρανδους.Αυτό είναι το νόημα....

Χριστουγεννιάτικο δέντρο ή καραβάκι;

Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο στην Ελλάδα

  Το έθιμο του Χριστουγεννιάτικου δέντρου το έφεραν στην χώρα μας οι Βαυαροί και στην Ελλάδα για πρώτη φορά στολίστηκε δέντρο στα Ανάκτορα του Όθωνα το 1833.

  Πρόδρομος του χριστουγεννιάτικου δέντρου στην Ελλάδα ήταν το παραδοσιακό Χριστόξυλο ή Δωδεκαμερίτης ή Σκαρκάνζαλος κυρίως στα χωριά της Βορείου Ελλάδος. Κάθε Χριστούγεννα έβαζαν ένα μεγάλο κούτσουρο από άγρια κερασιά, πεύκο ή ελιά στο τζάκι όπου θα έκαιγε για όλο το 12ήμερο των γιορτών από τα Χριστούγεννα ως τα Φώτα. Σύμφωνα με την παράδοση φέρνει καλοτυχία και κυρίως προστατεύει το σπίτι από τους καλικάντζαρους που μπαίνουν από τις καμινάδες και κλέβουν ή κάνουν ζημιές στο νοικοκυριό.

Αναμφίβολα  το Χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι από τα πιο όμορφα έθιμα και κάθε χρόνο μικρά ή μεγάλα, φυσικά ή τεχνητά στολίζουν μια γωνιά του σπιτιού μας και δίνουν χαρά σε μικρούς αλλά και σε μεγάλους.

Το έθιμο του Χριστουγεννιάτικου Καραβιού

Το καράβι συμβολίζει την καινούργια πλεύση του ανθρώπου στη ζωή, μετά τη γέννηση του Χριστού. Έθιμο που υποχώρησε με το χρόνο, μπροστά σε αυτό του δέντρου, αλλά κανένας δεν δείχνει να το έχει ξεχάσει.

 Το ελληνικό παραδοσιακό καραβάκι αποτελεί παράδοση των παλαιών εποχών της χώρας μας, που τα παιδιά με αγάπη, χαρά και δημιουργικό νου κατασκεύαζαν τα παιχνίδια τους. Αποτελούσε, όμως, και ένα είδος τιμής και καλωσορίσματος στους ναυτικούς, που επέστρεφαν από τα ταξίδια τους.

 Πριν από 50 χρόνια, δηλαδή έως και την πρώτη μεταπολεμική δεκαετία, συναντούσαμε το καραβάκι σε πολλά ελληνικά σπίτια και στα χέρια των παιδιών που έλεγαν τα κάλαντα. Σήμερα, η παράδοση αυτή τείνει να εξαφανιστεί, μιας και έχει αντικατασταθεί από το ξενόφερτο έλατο.

Συνυφασμένο με αποχωρισμούς και δυσάρεστες αναμνήσεις, αλλά και ως τάμα των ναυτικών σε στιγμές κινδύνου στη θάλασσα, το καράβι δεν θα μπορούσε να συμβολίσει οικογενειακές συνεστιάσεις θαλπωρής, με παρόντα όλα τα μέλη, ή να τονώσει το οικογενειακό αίσθημα. Για το λόγο αυτό, το καράβι σπάνια αποτέλεσε στοιχείο διακόσμησης των ελληνικών σπιτιών τα Χριστούγεννα.»

Εντούτοις, στις αρχές της δεκαετίας του 1970, συζητήθηκε έντονα στη χώρα μας το ζήτημα κατάργησης του χριστουγεννιάτικου δέντρου και αντικατάστασής του από το καράβι. Σε ορισμένες περιοχές (κυρίως στα νησιά) εξακολουθούν να στολίζουν «καραβάκια», ενώ τα τελευταία χρόνια γίνεται μια αξιέπαινη προσπάθεια ορισμένων Δήμων της χώρας, να επαναφέρουν το έθιμο στην αρχική του μορφή, στολίζοντας στις πλατείες τους καραβάκια αντί για έλατα.

Ας διαλέξουμε λοιπόν μεταξύ δέντρου και καραβιού και ας στολίσουμε και φέτος το σπιτικό μας
κρατώντας και  το ελληνικό στοιχείο αλλά και την παραάδοση μας.

Πηγή: fhmeslenepanteion.blogspot.gr/p/blog-page_8082.html

                                                                                       

Επικίνδυνα παιδικά παιχνίδια

Πριν αρκετό καιρό,επιτρέποντος καιρού οι έξοδοι του μικρού Ευάγγελου στην παιδική χαρά ήταν σε καθημερινή βάση.

Ένα απόγευμα την ώρα που παρακολουθούσα τα παιδιά να παίζουν παρατήρησα ότι δύο από τα παιδιά της παρέας είχαν κάτι πιστόλια με μπίλιες.Τους επισήμανα τους κινδύνους αλλά αυτό δεν ήταν αρκετό.Μετά από 5 λεπτά μια από τις μπίλιες πέτυχε ένα παιδί στον αυχένα.

Πλησίασα και μάλωσα τα παιδιά και τους πήρα τα πιστόλια.Τα επέστρεψα ,αλλά όταν έφευγαν για το σπίτι τους.

Πλησιάζουν Χριστούγεννα,γιορτή που δίνει χαρά πρώτα στα παιδιά και μετά στα "μεγάλα" παιδιά.

Νομίζω ότι θα ήταν σωστό να επιλέξουμε με πολύ προσοχή τα δώρα- παιχνίδια που θα κάνουμε στα παιδιά.Βέβαια αυτό είναι,πως να το πω,λίγο δύσκολο,λόγω οικονομικής κρίσης αλλά αν σκεφτούμε το πόσο επικίνδυνα είναι κάποια παιχνίδια ,αξίζει τον κόπο να το ψάξουμε.

Εδώ θα δείτε ένα βίντεο από τους Νέους Φακέλους (δημοσιογραφική εκπομπή) που πολύ εύστοχα επισημαίνει του κινδύνους.

Τα προηγούμενα χρόνια δημοσιογραφικές εκπομπές ,περιοδικά,εφημερίδες έχουν επιστήσει την προσοχή των "μεγάλων " καταναλωτών για αυτά τα παιχνίδια για την τοξικότητα τους και τα μικρά αποσπώμενα κομμάτια που μπορούν τα παιδιά να τα καταπιούν η να τους προκαλέσουν σωματικές βλάβες.

Εδώ σας παραπέμπω σε κάποιες πληροφορίες για την επικινδυνότητα κάποιων αντικειμένων 

Επικίνδυνα μικροαντικείμενα  

1 στα 3 επικίνδυνα παιχνίδια

Η πιο κατάλληλη αρχή ενημέρωσης για όλα αυτά είναι ο ΕΦΕΤ

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουμε και θα πρέπει να δώσουμε την δέουσα προσοχή σε ότι αγοράσουμε για τα παιδιά.Μην ξεχνάμε ότι υπάρχουν τα βιβλία που είναι μια ευχάριστη ,δημιουργική  απασχόληση για τα παιδιά  ειδικότερα όταν η ανάγνωση γίνεται μαζί με τον γονιό.

Ο Μύλος των Ξωτικών στην πόλη των Τρικάλων

Για δεύτερη χρονιά φέτος την περίοδο των Χριστουγεννιάτικων εορτών, ο Αι Βασίλης και τα ξωτικά του ετοιμάζουν το μεγαλύτερο Εργοστάσιο παραγωγής παιχνιδιών και γλυκισμάτων, στην πανέμορφη πόλη των Τρικάλων. Επέλεξαν ένα μαγικό τόπο… τον παλιό «Μύλο Ματσόπουλου», δημιούργησαν ένα υπέροχο χωριό ζεστό και φιλόξενο και το μεταμόρφωσαν σε έναν παραμυθένιο… «Μύλο των Ξωτικών». Από τις 30 Νοεμβρίου 2012, τα παλιά φουγάρα παίρνουν μπροστά και σκορπίζουν απίστευτες μυρωδιές. Τα γρανάζια λαδώνονται, οι μηχανές επισκευάζονται και διαμορφώνονται κατάλληλα για να φτιάξουν όσα περισσότερα παιχνίδια και γλυκά μπορούν. Οι Μύλοι ξεκινούν να δουλεύουν και παράγουν το πολυπόθητο υλικό…

Αποκτήστε το πτυχίο του «Επίσημου Βοηθού του Άι Βασίλη»!

Προς μεγάλη έκπληξη όλων ο Τρίκκης και ο Ληθούλης συμφώνησαν στον τρόπο που θα επιλέξουν τους καινούργιους βοηθούς του Μύλου. Οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να περιηγηθούν μέσα σε ένα περιβάλλον απόλυτα Χριστουγεννιάτικο, ρομαντικό, λαμπερό και πολύχρωμο και να πάρουν μέρος σε όλες τις δωρεάν δράσεις του «Μύλου των Ξωτικών».

Από την κεντρική είσοδο του Χριστουγεννιάτικου πάρκου, θα προμηθεύονται όλοι το σχετικό έντυπο με τον Χάρτη των Ξωτικών. Οι μικροί επισκέπτες λοιπόν θα παίρνουν μέρος σε όλα τα διαδραστικά εργαστήρια με στόχο να συλλέξουν τις πολυπόθητες σφραγίδες στον Χάρτη των Ξωτικών. Σε κάθε σημείο δράσης, η  συμμετοχή τους θα επιβεβαιώνεται με μια ειδική σφραγίδα. Είναι ένας τρόπος  για να αποδείξουν το ενδιαφέρον τους στις δουλειές του εργοστασίου και να μπορέσουν να δουν σε ποιες εργασίες θα ήταν χρήσιμοι ως βοηθοί.

Στο τέλος και αφού συμπληρώσουν όλες τις σφραγίδες και  ολοκληρώσουν με επιτυχία την αποστολή τους θα τους, δοθεί το πτυχίο του «Επίσημου Βοηθού του Άι Βασίλη»!

Χριστουγεννιάτικη αγορά

Στον «Μύλο των Ξωτικών» ταυτόχρονα με τις δράσεις θα λειτουργεί και η μαγική Χριστουγεννιάτικη αγορά, με δεκάδες όμορφα διακοσμημένα ξύλινα σπίτια, γεμάτα τοπικές γεύσεις και προϊόντα, ιδιαίτερα αρώματα και πολλά χρώματα.

Είναι μέρες γιορτής, είναι μέρες χαράς αλλά και μέρες προσφοράς. Η οργανωτική επιτροπή της εκδήλωσης με αυστηρότητα επιβλέπει τις τιμές πώλησης των προϊόντων, με στόχο το χαμηλό κόστος. Ειδικά διαμορφωμένος χώρος θα στεγάσει την εμπορική δραστηριότητα συλλόγων και ευπαθών ομάδων.

Το Εργοστάσιο Σοκολάτας

    Στο Μύλο δεσπόζει το κεντρικό εργοστάσιο του Άι Βασίλη… είναι το μεγαλύτερο και πιο ονειρεμένο παιδικό Εργοστάσιο Σοκολάτας.

Χρώματα, αρώματα και παραδοσιακές γευστικές λιχουδιές ξυπνάνε τις αισθήσεις όλων των επισκεπτών. ΔΩΡΕΑΝ είσοδος και συμμετοχή σε όλες τις δράσεις…

Εργαστήρι Σοκολατένιου Μπισκότου

Για τα παιδιά είναι κάτι εξαιρετικό… Με την υποστήριξη της εταιρίας Μπισκότα Παπαδοπούλου θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν επιπλέον μοναδικές στιγμές στο σχεδιασμένο με ευρωπαϊκά πρότυπα διαδραστικό τμήμα του εργοστασίου. Θα φοράνε τα σκουφάκια και τις ποδιές τους, ενώ παράλληλα θα ετοιμάζουν και θα συσκευάζουν την δική τους πραγματική σοκολάτα!!

Ζαχαρένια Γειτονιά

Είναι το μεγαλύτερο Εργοστάσιο Σοκολάτας με την πιο γλυκιά «Ζαχαρένια Γειτονιά» στη Ελλάδα. Για 38 ολόκληρες ημέρες από το πρωί μέχρι το βράδυ, ο αγαπημένος Άγιος των παιδιών και οι αναρίθμητοι βοηθοί του παρουσιάζουν τα μυστικά τους. Τα πιο εντυπωσιακά γλυκίσματα κατασκευάζονται μπροστά στα μάτια των επισκεπτών. Κάθε γωνιά της γειτονιά και μια διαφορετική έκπληξη.

Τα Ξωτικά πλάθουν την ζεστή και πολύχρωμη καραμέλα δημιουργώντας μοναδικά σχέδια !Τα Καλικατζαράκια απέναντι, χρησιμοποιώντας απίθανα υλικά (κακάο, ξηρούς καρπούς, φρούτα, βότανα κ.ά.) κατασκευάζουν τεράστιες πλάκες σοκολάτας! Οι Νεράιδες λίγο παραπέρα έχουν έμπνευση… με χρωματιστή ζαχαρόπαστα, μπισκότα και μικρά κέικ «στολίζουν με Χριστούγεννα» κάθε γωνία του Μύλου!

Καθημερινά στον χώρο θα φουρνίζονται κουλουράκια και με αγνά υλικά θα παρασκευάζεται το παραδοσιακό παστέλι!

Η κυρά Βασίλενα και ο Ληθούλης

Φέτος ο «Μύλος των Ξωτικών έχει και άλλους υπέροχους ήρωες που λατρεύουν τα παιδιά. Η κυρά Βασίλενα και ο Ληθούλης είναι ουσιαστικά οι δύο πρωταγωνιστές του παραμυθιού που εργάζονται σκληρά και προετοιμάζονται, για να πραγματοποιήσουν τις ευχές μικρών και μεγάλων που θα φωτογραφηθούν μαζί τους. Στόχος είναι να σκορπίσουν παντού και πάλι τα χαμόγελα, που τόσο μα τόσο μας έχουν λείψει.

Τον ρόλο του Ληθούλη ενσαρκώνει ένας γνωστός και αγαπημένος ηθοποιός, ο Θωμάς Παλιούρας που στο μεγάλο του συντριβάνι ρέει άφθονη η σοκολάτα σχεδόν προκλητικά και «ζητάει» απο όλους τους επισκέπτες, να την δοκιμάσουν!

Σοκολοτομηχανές και Γλυκομηχανές…

Η πιο μαγική διαδρομή και μια μοναδική εμπειρία για όλους βρίσκεται στο ξύλινο πατάρι του Μύλου. Δείτε από κοντά και φωτογραφήστε την γραμμή παραγωγής των γλυκών και των δώρων που θα μοιράσει φέτος ο Άι Βασίλης σε όλα τα παιδιά του κόσμου.

Δεκάδες ξωτικά σε ένα απίστευτο σκηνικό. Τεράστιες Σοκολατομηχανές, Μπισκοτομηχανές και Ζαχαρομηχανές δουλεύουν ασταμάτητα…

Ζωγραφική Προσώπου με Σοκολάτα

Εργοστάσιο Σοκολάτας του Άι Βασίλη που όμοιό του δεν είδατε πουθενά αλλού. Είναι ένας χώρος χαράς, δημιουργίας, ελπίδας, γλυκών χριστουγεννιάτικων γεύσεων και εκπλήξεων. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα στον «Μύλο των Ξωτικών», μπορούν ενήλικες και παιδιά με την βοήθεια ειδικών καλλιτεχνών να ζωγραφίσουν τα πρόσωπά τους με χρωματιστή σοκολάτα…!

Ασθένειες και Πυθαγόρεια Διατροφή.

Λίγα λόγια περί Πυθαγόρειας Διατροφής:

Ιπποκράτης: «Εκείνο που διατηρεί την υγεία είναι ισομερής κατανομή και ακριβής μείξη μέσα στο σώμα των δυνάμεων (= ισονομία) του ξηρού, του υγρού, του κρύου, του γλυκού, του πικρού, του ξινού και του αλμυρού. Την Αρρώστια την προκαλεί η επικράτηση του ενός (=μοναρχία). Η θεραπεία επιτυγχάνεται με την αποκατάσταση της διαταραχθείσας ισορροπίας, με τη μέθοδο της αντίθετης από την πλεονάζουσα δύναμη».

Tις αντιλήψεις αυτές τις βρίσκουμε ακέραιες στον Ιπποκράτη. Η ακριβής μείξη, η ισονομία, η συμμετρία, η αρμονία, βρίσκονται στη βάση των δογμάτων των Πυθαγορείων και του Ιπποκράτη. Κι εδώ, όπως θα δούμε, μας εντυπωσιάζει ο νόμος της αναλογικότητας!

Τα Κόκκινα Φασόλια: πραγματικά μπορούν να θεραπεύσουν και να βοηθήσουν στη διατήρηση της καλής νεφρικής λειτουργίας – και μοιάζουν ακριβώς όπως τα ανθρώπινα νεφρά.

Το Καρύδι: μοιάζει με έναν μικρό εγκέφαλο, ένα αριστερό και ένα δεξί ημισφαίριο, τον άνω και κάτω εγκέφαλο και την παρεγκεφαλίδα. Τα καρύδια βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και την εγκεφαλική λειτουργία.

Το Καρότο: Η διατομή του καρότου μοιάζει με το ανθρώπινο μάτι. Τα καρότα ενισχύουν σε μεγάλο βαθμό τη ροή του αίματος στα μάτια και ενισχύουν γενικά την λειτουργία των ματιών.

 Το Σέλινο: μοιάζει με τα οστά. Το σέλινο στοχεύει ειδικά στην ενδυνάμωση και την αντοχή των οστών. Τα τρόφιμα με νάτριο, όπως το σέλινο τροφοδοτεί με τα απαραίτητα, τις σκελετικές ανάγκες του σώματος.

Το Αβοκάντο: στοχεύει στην υγεία και στη καλή λειτουργία της μήτρας και του τραχήλου της μήτρας της γυναίκας. Τα Αβοκάντο βοηθούν τις γυναικείες ορμόνες να έλθουν σε ισορροπία, να ρίξει ανεπιθύμητο βάρος μετά τη γέννηση, και την αποτροπή του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας.

Τα σύκα: υποκαθιστούν τους όρχεις και είναι γεμάτα από σπόρους και κρέμονται ανά ζεύγη, όταν μεγαλώνουν. Τα σύκα αυξάνουν την κινητικότητα των αρσενικών(+) σπερματοζωαρίων, καθώς αυξάνουν και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων, για βοηθήσουν, να ξεπεραστεί η ανδρική στειρότητα.

Το μανιτάρι: Τα μανιτάρια μπορούν να βοηθήσουν τη βελτίωση της ακοής, όπως ακόμη, τα μανιτάρια είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D. Η συγκεκριμένη βιταμίνη είναι σημαντική για υγιή οστά, η οποία ισχυροποιεί ακόμα και τα μικροσκοπικά οστάρια που βρίσκονται μέσα στο αυτί τα οποία μεταδίδουν τον ήχο προς τον εγκέφαλο.

   

Τα σταφύλια: Μια διατροφή υψηλή σε φρέσκα φρούτα, όπως τα σταφύλια, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα και το εμφύσημα. Οι σπόροι σταφυλιών περιέχουν επίσης μια χημική ουσία που ονομάζεται proanthocyanidin, η οποία φαίνεται να μειώνει τη δριμύτητα του αλλεργικού άσθματος.

Ginger (η πιπερόριζα): Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματά της είναι η υποβοήθηση της πέψης, ενώ είναι επίσης μια δημοφιλής θεραπεία για κινητικά προβλήματα-ασθένειες.

Οι Γλυκοπατάτες: Οι γλυκοπατάτες μοιάζουν με το πάγκρεας και πράγματι επιφέρουν ισορροπία το γλυκαιμικό δείκτη των διαβητικών.

Τα κρεμμύδια: Βοηθούν τα κύτταρα να απαλλαγούν από τις τοξίνες. Επίσης, όταν τα κόβουμε, παράγουν δάκρυα, καθαρίζοντας επιθηλιακά κύτταρα του ματιού.

Το σκόρδο: Βοηθάει στην απομάκρυνση άχρηστων υλικών και τις επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες από το σώμα.

Το λεμόνι: Είναι ένα θαυματουργό προϊόν στο να σκοτώνει τα καρκινογόνα κύτταρα. Επιπλέον το θεωρούν σαν ένα παράγοντα αντιμικροβιακού ευρέος φάσματος, κατά των μολύνσεων των βακτηριδίων, ικανό στην καταπολέμηση των εσωτερικών παρασίτων και σκουληκιών, ρυθμιστή της υψηλής αρτηριακής πίεσης, είναι αντικαταθλιπτικό και καταπολεμά το άγχος και τις νευρικές διαταραχές. Ο χυμός του λεμονιού περιέχει βιταμίνη C, σάκχαρα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και μεταλλικά άλατα (κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και πυρίτιο) ενώ η φλούδα του αναζωογονητικό αιθέριο έλαιο. Επίσης, το λεμόνι είναι πλούσιο σε φλαβόνες, αντιοξειδωτικές ουσίες πολύτιμες στη θεραπευτική. Το λεμόνι είναι εξαιρετικό αντιβακτηριακό, απολυμαντικό, στυπτικό και αντισηπτικό, θεωρείται πως βοηθάει στον έλεγχο του ουρικού οξέος, εμποδίζει τη θρόμβωση των αρτηριών και των φλεβών και τη συσσώρευση αλάτων. Το λεμόνι, επειδή ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα (αυξάνοντας τα λευκά αιμοσφαίρια) θεωρείται και άριστο αιμοστατικό.

Τα αμύγδαλα: Αμυγδαλέλαιο λαμβάνεται από τους καρπούς του αμύγδαλου. Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Ε, Β1, Β2, Β6 . Β17 και ιχνοστοιχεία. Η βιταμίνη Β17 δεν είναι βιταμίνη. Είναι η παλιά ονομασία της αμυγδαλίνης. Τρώτε άφοβα κάθε μέρα από λίγα κουκούτσια βερίκοκου και αμύγδαλα.

Καλλυντικά χωρίς βαναυσότητα

Σε καλό δρόμο βρίσκεται η διαδικασία για την πλήρη κατάργηση των δοκιμών χημικών συστατικών καλλυντικών σε ζώα, που πρέπει να ολοκληρωθεί έως τον Μάρτιο του 2013. Η αναγκαιότητα για έλεγχο όχι in vivo αλλά in vitro φαίνεται ότι οδηγεί στην καινοτομία! ΄Ετσι, πριν από λίγες μέρες στο Euroscience Open Forum στο Δουβλίνο επιστήμονες παρουσίασαν νέες εφαρμογές στο πλαίσιο του SEURAT-1 (Safety Evaluation Ultimately Replacing Animal Testing) κερδίζοντας τις εντυπώσεις.

Κοινός στόχος των ερευνών, που πραγματοποιούνται από τον Ιανουάριο του 2011 σε 70 πανεπιστήμια και υποστηρίζονται από το ερευνητικό κέντρο της Ε.Ε., δεν είναι μόνο η διακοπή των δοκιμών σε ζώα αλλά και η υψηλή ποιότητα προστασίας του καταναλωτή. Από  την στιγμή που θα εντοπιστεί η μεθοδολογία, μπορεί να εφαρμοστεί σύμφωνα με τους ειδικούς και σε άλλα είδη χημικών προϊόντων πέραν των καλλυντικών - απορρυπαντικά, εντομοαπωθητικά, φυτοφάρμακα και άλλα.

Μια εναλλακτική πρόταση που κατατέθηκε είναι η εξής: τα ανθρώπινα κύτταρα από το δέρμα ή το αίμα να αξιοποιηθούν σε μια νέου τύπου in vitro δοκιμή τοξικότητας. Δημιουργώντας τέτοια «πρότυπα» κύτταρα ελέγχεται η τοξικότητα ευρύτερα σε κύτταρα ζώντων οργανισμών και όχι μόνο σε κύτταρα ζώων. Μια, άλλωστε, από τις προκλήσεις, όσων εργάζονται στην πρωτοβουλία SEURAT-1 είναι η δημιουργία τέτοιων πλεγμάτων κυττάρων, από τα οποία αποτελείται η καρδιά, το συκώτι, το ήπαρ κτλ.

Σημαντικό επίτευγμα

΄Ενα άλλο επαναστατικό επίτευγμα είναι η δημιουργία μιας μικρογραφίας βιολογικού «αντιδραστήρα». Οι αισθητήρες αναπαριστούν σε μικρογραφία το περιβάλλον ενός οργάνου του ανθρώπινου σώματος, αναπτύσσοντας τους αντίστοιχους ιστούς. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ένα συκώτι σε μορφή «τσιπ», το οποίο μπορεί να χρησιμεύσει για να διαπιστωθεί ποιες χημικές ουσίες είναι τοξικές για το ήπαρ.

Υπενθυμίζεται ότι στην Ε.Ε. η απαγόρευση των δοκιμών ολοκληρωμένων σκευασμάτων σε ζώα ισχύει ήδη από τις 11 Σεπτεμβρίου 2004. Στις 11 Μαρτίου 2009 ο κανονισμός επεκτάθηκε και σε συστατικά ή συνδυασμούς συστατικών, εξαιρώντας όμως ορισμένες ειδικές κατηγορίες πειραμάτων.

Σκοπός της Ε.Ε. είναι να γίνει επανεξέταση όλων το 2013. Αν έως τότε έχουν αναπτυχθεί οι απαιτούμενες τεχνολογίες για εναλλακτικές μεθόδους ελέγχου της ασφάλειας των προϊόντων, η κατάργηση θα είναι ολοκληρωτική, αλλιώς θα δοθεί σχετική παράταση έως το 2019.

Τι συμβαίνει στην Ελλάδα;

Η Cruelty Free International ενώνει δυνάμεις  με την The Body Shop στην Ελλάδα και ζητά την παγκόσμια απαγόρευση των δοκιμών σε ζώα για καλλυντικά. Μια παγκόσμια αίτηση για την απαγόρευση των πειραμάτων σε ζώα για καλλυντικά προϊόντα ξεκινάει στα καταστήματα The Body Shop στην Ελλάδα ως μέρος της παγκόσμιας εκστρατείας της Cruelty Free International για Καλλυντικά χωρίς Βαναυσότητα. H Cruelty Free International, είναι μία παγκόσμια οργάνωση με στόχο τον τερματισμό της χρήσης των ζώων για τη δοκιμή καλλυντικών προϊόντων σε όλο τον κόσμο.

Εκατομμύρια πελάτες της The Body Shop μέσα από το δίκτυο καταστημάτων της σε 65 χώρες ανά τον κόσμο θα μπορούν να υποστηρίξουν τη μεγαλύτερη και πιο φιλόδοξη εκστρατεία που έχει οργανωθεί μέχρι σήμερα με σκοπό την παγκόσμια απαγόρευση της χρήσης ζώων σε δοκιμές καλλυντικών. Εκτός από τη συνεργασία με τα κατ’ εκτίμηση 275 εκατομμύρια ανθρώπους που επισκέπτονται τα καταστήματα The Body Shop ετησίως, η Cruelty Free International θα συνδεθεί και με τους δικτυακούς τόπους της The Body Shop, που φιλοξενούν εκατομμύρια πελάτες ετησίως.

Παρά το γεγονός ότι ισχύει απαγόρευση για τη διεξαγωγή πειραμάτων σε ζώα για καλλυντικά προϊόντα εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης από το 2009, εξακολουθεί ωστόσο να είναι δυνατή η πώληση καλλυντικών που έχουν δοκιμαστεί σε ζώα εκτός της ΕΕ. Η απαγόρευση των πωλήσεων που θα απέτρεπε αυτή την κατάσταση αναμένεται να τεθεί σε ισχύ το 2013, αλλά αυτό θα μπορούσε πλέον να καθυστερήσει έως και δέκα χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, δεκάδες χιλιάδες ζώα μπορεί να συνεχίσουν να πεθαίνουν σε σκληρές δοκιμές καλλυντικών για προϊόντα ομορφιάς που πωλούνται στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Και επειδή είναι ασαφής ο κατάλογος των εταιριών ακόμα και ελληνικών που εξακολουθούν  και σήμερα να αγνοούν τις απαγορεύσεις της ΕΕ για την διεξαγωγή των πειραμάτων, και παραπλανούν τους καταναλωτές διαφημίζοντας συνήθως πάνω στις συσκευασίες των προϊόντων τους τα εξής:

"αυτό το προϊόν δεν έχει ελεγχθεί σε ζώα",

"against animal testing",

ή λένε όταν ερωτηθούν από καταναλωτές:

"τα συστατικά μας δεν έχουν ελεγχθεί σε ζώα τα τελευταία 5 χρόνια"

και βάζουν διάφορα κουνελάκια στις συσκευασίες τους, τα οποία μπορούν όλα να θεωρηθούν παραπλανητικά. Τα προϊόντα τους ΔΕΝ είναι cruelty-free. Το μόνο σήμα με κουνελάκι που δείχνει ότι το προϊόν είναι πραγματικά cruelty-free και αξίζει να αγοράζει κανείς είναι το (αυθεντικό) leaping bunny. Η συσκευασία πρέπει να αναγράφει:

                 LEAPING BUNNY LOGO - ΖΗΤΉΣΤΕ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΜΕ ΑΥΤΌ ΤΟ ΣΉΜΑ

 Ακόμα και ο FDA των ΗΠΑ (Food and Drug Administration, κάτι σαν τα δικά μας ΕΦΕΤ και ΕΟΦ), προειδοποιεί τους πολίτες ότι οι παραπάνω είναι κενές δηλώσεις χωρίς ουσιαστικό περιεχόμενο.

Πηγές:

http://www.protagon.gr

http://portal.kathimerini.gr

http://leapingbunny.blogspot.gr