Σάββατο, 22 Δεκεμβρίου 2012

Ευχές Χριστουγέννων

              
    
                                                            
                                                    Σας ευχόμαστε από καρδιάς
                            Χρόνια πολλά  Καλά Χριστούγεννα με υγεία και δύναμη.
                     Ευχόμαστε η νέα χρονιά, να επαναφέρει το χαμόγελο στα χείλη των ανθρώπων,
                     να ζεστάνει τις παγωμένες καρδιές και να δώσει περίσσευμα ελπίδας σε όλους
                     που αγωνίζονται σκληρά.
                                                          
                                                           Καλές  Γιορτές





                                              
                            
                                                                                    

Παρασκευή, 21 Δεκεμβρίου 2012

Γιατί ο Ρούντολφ έχει κόκκινη μύτη


Σε λίγες μέρες έχουμε Χριστούγεννα.
Ένα από τα" πρόσωπα" των ημερών είναι  ο Ρούντολφ το ελαφάκι.Ανθρώπινη επινόηση φυσικά με άγνωστη τουλάχιστον για μένα προέλευση .Αμερικανιές; Δεν ξέρω;
Πάντως εμπλουτίζει την θεματολογία, μουσικά και όχι μόνο το κλίμα των ημερών.
Ο προβληματισμός για την κόκκινη μύτη του Ρούντολφ άγγιξε την επιστημονική κοινότητα.
Στην συνέχεια με την διαδικασία του copy-paste σας δίνω την έρευνα που διάβασα πριν λίγη ώρα από τον ιστιότοπο iatronet


Ο Ρούντολφ και η κόκκινη μύτη του θα μπορέσουν να σύρουν το έλκηθρο του Άγιου Βασίλη αυτά τα Χριστούγεννα χάρις σε μερικά επιπλέον αγγεία στην περιοχή της μύτης του.
Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η μύτη του τάρανδου έχει πληθώρα ερυθρών αιμοσφαιρίων στη μύτη του, που θα μπορούσε να εξηγήσει το ζωντανό ρουμπινί χρώμα της μύτης του Ρούντολφ.
Τα μικροαγγεία ή μικροσκοπικά ερυθρά αιμοσφαίρια στη μύτη είναι αναγκαία για την παροχή οξυγόνου σε άλλα μέρη του οργανισμού, ρυθμίζοντας τη φλεγμονή και ελέγχοντας τη θερμοκρασία.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τον τάρανδο, που φυσιολογικά ζει στην Ολλανδία και τη Νορβηγία όπου ο καιρός είναι ιδιαίτερα ψυχρός.
Ερευνητές εξέτασαν τη μύτη 5 ανθρώπων και 2 ταράνδων χρησιμοποιώντας βιντεο-μικροσκόπιο χειρός.
Οι άνθρωποι είχαν πυκνότητα αγγείων στη μύτη τους 15 mm/mm2. Ωστόσο η μύτη του τάρανδου είχε κατά 25% μεγαλύτερη πυκνότητα αγγείων στη μύτη, καθιστώντας την πιο κόκκινη με περισσότερα ερυθρά αιμοσφαίρια.
Ο τάρανδος είχε επίσης υψηλή πυκνότητα βλεννογόνων αδένων που διατηρούν τη μύτη σταθερή κατά τη διάρκεια ευμετάβλητων καιρικών συνθηκών και ακραίων. Η βλέννη βοηθά τη μετακίνηση των υγρών και δρα σαν εμπόδιο στα στοιχεία.
Οι ερευνητές σημείωσαν ότι οι παραπάνω παράγοντες εξηγούν την αιτία που η μύτη του Ρούντολφ, επικεφαλής ταράνδου του Άγιου Βασίλη, σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίας.είναι κόκκινη και καλά προσαρμοσμένη στη διεκπεραίωση των καθηκόντων του.
Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο χριστουγεννιάτικο τεύχος του περιοδικό BMJ, ετήσια έκδοση του περιοδικού, που συνδυάζει το χιούμορ και την επιστήμη.

Έτσι λοιπόν εξηγείται.
Άλλη μια πληροφορία που δεν ξέρω κατά πόσο τελικά είναι χρήσιμη.
Πάντως ο Άγιος Βασίλης εξακολουθεί να έχει μπροστάρη τον  Ρούντολφ στις μετακινήσεις του σαν παράδειγμα στους άλλους τάρανδους.Αυτό είναι το νόημα....






Τρίτη, 11 Δεκεμβρίου 2012

Χριστουγεννιάτικο δέντρο ή καραβάκι;

Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο στην Ελλάδα
  Το έθιμο του Χριστουγεννιάτικου δέντρου το έφεραν στην χώρα μας οι Βαυαροί και στην Ελλάδα για πρώτη φορά στολίστηκε δέντρο στα Ανάκτορα του Όθωνα το 1833.
  Πρόδρομος του χριστουγεννιάτικου δέντρου στην Ελλάδα ήταν το παραδοσιακό Χριστόξυλο ή Δωδεκαμερίτης ή Σκαρκάνζαλος κυρίως στα χωριά της Βορείου Ελλάδος. Κάθε Χριστούγεννα έβαζαν ένα μεγάλο κούτσουρο από άγρια κερασιά, πεύκο ή ελιά στο τζάκι όπου θα έκαιγε για όλο το 12ήμερο των γιορτών από τα Χριστούγεννα ως τα Φώτα. Σύμφωνα με την παράδοση φέρνει καλοτυχία και κυρίως προστατεύει το σπίτι από τους καλικάντζαρους που μπαίνουν από τις καμινάδες και κλέβουν ή κάνουν ζημιές στο νοικοκυριό.

Αναμφίβολα  το Χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι από τα πιο όμορφα έθιμα και κάθε χρόνο μικρά ή μεγάλα, φυσικά ή τεχνητά στολίζουν μια γωνιά του σπιτιού μας και δίνουν χαρά σε μικρούς αλλά και σε μεγάλους.

Το έθιμο του Χριστουγεννιάτικου Καραβιού
Το καράβι συμβολίζει την καινούργια πλεύση του ανθρώπου στη ζωή, μετά τη γέννηση του Χριστού. Έθιμο που υποχώρησε με το χρόνο, μπροστά σε αυτό του δέντρου, αλλά κανένας δεν δείχνει να το έχει ξεχάσει.
 Το ελληνικό παραδοσιακό καραβάκι αποτελεί παράδοση των παλαιών εποχών της χώρας μας, που τα παιδιά με αγάπη, χαρά και δημιουργικό νου κατασκεύαζαν τα παιχνίδια τους. Αποτελούσε, όμως, και ένα είδος τιμής και καλωσορίσματος στους ναυτικούς, που επέστρεφαν από τα ταξίδια τους.
 Πριν από 50 χρόνια, δηλαδή έως και την πρώτη μεταπολεμική δεκαετία, συναντούσαμε το καραβάκι σε πολλά ελληνικά σπίτια και στα χέρια των παιδιών που έλεγαν τα κάλαντα. Σήμερα, η παράδοση αυτή τείνει να εξαφανιστεί, μιας και έχει αντικατασταθεί από το ξενόφερτο έλατο.

Συνυφασμένο με αποχωρισμούς και δυσάρεστες αναμνήσεις, αλλά και ως τάμα των ναυτικών σε στιγμές κινδύνου στη θάλασσα, το καράβι δεν θα μπορούσε να συμβολίσει οικογενειακές συνεστιάσεις θαλπωρής, με παρόντα όλα τα μέλη, ή να τονώσει το οικογενειακό αίσθημα. Για το λόγο αυτό, το καράβι σπάνια αποτέλεσε στοιχείο διακόσμησης των ελληνικών σπιτιών τα Χριστούγεννα.»

Εντούτοις, στις αρχές της δεκαετίας του 1970, συζητήθηκε έντονα στη χώρα μας το ζήτημα κατάργησης του χριστουγεννιάτικου δέντρου και αντικατάστασής του από το καράβι. Σε ορισμένες περιοχές (κυρίως στα νησιά) εξακολουθούν να στολίζουν «καραβάκια», ενώ τα τελευταία χρόνια γίνεται μια αξιέπαινη προσπάθεια ορισμένων Δήμων της χώρας, να επαναφέρουν το έθιμο στην αρχική του μορφή, στολίζοντας στις πλατείες τους καραβάκια αντί για έλατα.

Ας διαλέξουμε λοιπόν μεταξύ δέντρου και καραβιού και ας στολίσουμε και φέτος το σπιτικό μας
κρατώντας και  το ελληνικό στοιχείο αλλά και την παραάδοση μας.

Πηγή: fhmeslenepanteion.blogspot.gr/p/blog-page_8082.html
                                                                                       

Σάββατο, 1 Δεκεμβρίου 2012

Επικίνδυνα παιδικά παιχνίδια



Πριν αρκετό καιρό,επιτρέποντος καιρού οι έξοδοι του μικρού Ευάγγελου στην παιδική χαρά ήταν σε καθημερινή βάση.

Ένα απόγευμα την ώρα που παρακολουθούσα τα παιδιά να παίζουν παρατήρησα ότι δύο από τα παιδιά της παρέας είχαν κάτι πιστόλια με μπίλιες.Τους επισήμανα τους κινδύνους αλλά αυτό δεν ήταν αρκετό.Μετά από 5 λεπτά μια από τις μπίλιες πέτυχε ένα παιδί στον αυχένα.

Πλησίασα και μάλωσα τα παιδιά και τους πήρα τα πιστόλια.Τα επέστρεψα ,αλλά όταν έφευγαν για το σπίτι τους.

Πλησιάζουν Χριστούγεννα,γιορτή που δίνει χαρά πρώτα στα παιδιά και μετά στα "μεγάλα" παιδιά.

Νομίζω ότι θα ήταν σωστό να επιλέξουμε με πολύ προσοχή τα δώρα- παιχνίδια που θα κάνουμε στα παιδιά.Βέβαια αυτό είναι,πως να το πω,λίγο δύσκολο,λόγω οικονομικής κρίσης αλλά αν σκεφτούμε το πόσο επικίνδυνα είναι κάποια παιχνίδια ,αξίζει τον κόπο να το ψάξουμε.

Εδώ θα δείτε ένα βίντεο από τους Νέους Φακέλους (δημοσιογραφική εκπομπή) που πολύ εύστοχα επισημαίνει του κινδύνους.





Τα προηγούμενα χρόνια δημοσιογραφικές εκπομπές ,περιοδικά,εφημερίδες έχουν επιστήσει την προσοχή των "μεγάλων " καταναλωτών για αυτά τα παιχνίδια για την τοξικότητα τους και τα μικρά αποσπώμενα κομμάτια που μπορούν τα παιδιά να τα καταπιούν η να τους προκαλέσουν σωματικές βλάβες.

Εδώ σας παραπέμπω σε κάποιες πληροφορίες για την επικινδυνότητα κάποιων αντικειμένων 
Η πιο κατάλληλη αρχή ενημέρωσης για όλα αυτά είναι ο ΕΦΕΤ

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουμε και θα πρέπει να δώσουμε την δέουσα προσοχή σε ότι αγοράσουμε για τα παιδιά.Μην ξεχνάμε ότι υπάρχουν τα βιβλία που είναι μια ευχάριστη ,δημιουργική  απασχόληση για τα παιδιά  ειδικότερα όταν η ανάγνωση γίνεται μαζί με τον γονιό.

Τετάρτη, 21 Νοεμβρίου 2012

Ο Μύλος των Ξωτικών στην πόλη των Τρικάλων



Για δεύτερη χρονιά φέτος την περίοδο των Χριστουγεννιάτικων εορτών, ο Αι Βασίλης και τα ξωτικά του ετοιμάζουν το μεγαλύτερο Εργοστάσιο παραγωγής παιχνιδιών και γλυκισμάτων, στην πανέμορφη πόλη των Τρικάλων. Επέλεξαν ένα μαγικό τόπο… τον παλιό «Μύλο Ματσόπουλου», δημιούργησαν ένα υπέροχο χωριό ζεστό και φιλόξενο και το μεταμόρφωσαν σε έναν παραμυθένιο… «Μύλο των Ξωτικών». Από τις 30 Νοεμβρίου 2012, τα παλιά φουγάρα παίρνουν μπροστά και σκορπίζουν απίστευτες μυρωδιές. Τα γρανάζια λαδώνονται, οι μηχανές επισκευάζονται και διαμορφώνονται κατάλληλα για να φτιάξουν όσα περισσότερα παιχνίδια και γλυκά μπορούν. Οι Μύλοι ξεκινούν να δουλεύουν και παράγουν το πολυπόθητο υλικό…

Αποκτήστε το πτυχίο του «Επίσημου Βοηθού του Άι Βασίλη»!

Προς μεγάλη έκπληξη όλων ο Τρίκκης και ο Ληθούλης συμφώνησαν στον τρόπο που θα επιλέξουν τους καινούργιους βοηθούς του Μύλου. Οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να περιηγηθούν μέσα σε ένα περιβάλλον απόλυτα Χριστουγεννιάτικο, ρομαντικό, λαμπερό και πολύχρωμο και να πάρουν μέρος σε όλες τις δωρεάν δράσεις του «Μύλου των Ξωτικών».
Από την κεντρική είσοδο του Χριστουγεννιάτικου πάρκου, θα προμηθεύονται όλοι το σχετικό έντυπο με τον Χάρτη των Ξωτικών. Οι μικροί επισκέπτες λοιπόν θα παίρνουν μέρος σε όλα τα διαδραστικά εργαστήρια με στόχο να συλλέξουν τις πολυπόθητες σφραγίδες στον Χάρτη των Ξωτικών. Σε κάθε σημείο δράσης, η  συμμετοχή τους θα επιβεβαιώνεται με μια ειδική σφραγίδα. Είναι ένας τρόπος  για να αποδείξουν το ενδιαφέρον τους στις δουλειές του εργοστασίου και να μπορέσουν να δουν σε ποιες εργασίες θα ήταν χρήσιμοι ως βοηθοί.
Στο τέλος και αφού συμπληρώσουν όλες τις σφραγίδες και  ολοκληρώσουν με επιτυχία την αποστολή τους θα τους, δοθεί το πτυχίο του «Επίσημου Βοηθού του Άι Βασίλη»!


Χριστουγεννιάτικη αγορά

Στον «Μύλο των Ξωτικών» ταυτόχρονα με τις δράσεις θα λειτουργεί και η μαγική Χριστουγεννιάτικη αγορά, με δεκάδες όμορφα διακοσμημένα ξύλινα σπίτια, γεμάτα τοπικές γεύσεις και προϊόντα, ιδιαίτερα αρώματα και πολλά χρώματα.
Είναι μέρες γιορτής, είναι μέρες χαράς αλλά και μέρες προσφοράς. Η οργανωτική επιτροπή της εκδήλωσης με αυστηρότητα επιβλέπει τις τιμές πώλησης των προϊόντων, με στόχο το χαμηλό κόστος. Ειδικά διαμορφωμένος χώρος θα στεγάσει την εμπορική δραστηριότητα συλλόγων και ευπαθών ομάδων.


Το Εργοστάσιο Σοκολάτας

    Στο Μύλο δεσπόζει το κεντρικό εργοστάσιο του Άι Βασίλη… είναι το μεγαλύτερο και πιο ονειρεμένο παιδικό Εργοστάσιο Σοκολάτας.
Χρώματα, αρώματα και παραδοσιακές γευστικές λιχουδιές ξυπνάνε τις αισθήσεις όλων των επισκεπτών. ΔΩΡΕΑΝ είσοδος και συμμετοχή σε όλες τις δράσεις…

Εργαστήρι Σοκολατένιου Μπισκότου

Για τα παιδιά είναι κάτι εξαιρετικό… Με την υποστήριξη της εταιρίας Μπισκότα Παπαδοπούλου θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν επιπλέον μοναδικές στιγμές στο σχεδιασμένο με ευρωπαϊκά πρότυπα διαδραστικό τμήμα του εργοστασίου. Θα φοράνε τα σκουφάκια και τις ποδιές τους, ενώ παράλληλα θα ετοιμάζουν και θα συσκευάζουν την δική τους πραγματική σοκολάτα!!

Ζαχαρένια Γειτονιά

Είναι το μεγαλύτερο Εργοστάσιο Σοκολάτας με την πιο γλυκιά «Ζαχαρένια Γειτονιά» στη Ελλάδα. Για 38 ολόκληρες ημέρες από το πρωί μέχρι το βράδυ, ο αγαπημένος Άγιος των παιδιών και οι αναρίθμητοι βοηθοί του παρουσιάζουν τα μυστικά τους. Τα πιο εντυπωσιακά γλυκίσματα κατασκευάζονται μπροστά στα μάτια των επισκεπτών. Κάθε γωνιά της γειτονιά και μια διαφορετική έκπληξη.
Τα Ξωτικά πλάθουν την ζεστή και πολύχρωμη καραμέλα δημιουργώντας μοναδικά σχέδια !Τα Καλικατζαράκια απέναντι, χρησιμοποιώντας απίθανα υλικά (κακάο, ξηρούς καρπούς, φρούτα, βότανα κ.ά.) κατασκευάζουν τεράστιες πλάκες σοκολάτας! Οι Νεράιδες λίγο παραπέρα έχουν έμπνευση… με χρωματιστή ζαχαρόπαστα, μπισκότα και μικρά κέικ «στολίζουν με Χριστούγεννα» κάθε γωνία του Μύλου!
Καθημερινά στον χώρο θα φουρνίζονται κουλουράκια και με αγνά υλικά θα παρασκευάζεται το παραδοσιακό παστέλι!

Η κυρά Βασίλενα και ο Ληθούλης

Φέτος ο «Μύλος των Ξωτικών έχει και άλλους υπέροχους ήρωες που λατρεύουν τα παιδιά. Η κυρά Βασίλενα και ο Ληθούλης είναι ουσιαστικά οι δύο πρωταγωνιστές του παραμυθιού που εργάζονται σκληρά και προετοιμάζονται, για να πραγματοποιήσουν τις ευχές μικρών και μεγάλων που θα φωτογραφηθούν μαζί τους. Στόχος είναι να σκορπίσουν παντού και πάλι τα χαμόγελα, που τόσο μα τόσο μας έχουν λείψει.
Τον ρόλο του Ληθούλη ενσαρκώνει ένας γνωστός και αγαπημένος ηθοποιός, ο Θωμάς Παλιούρας που στο μεγάλο του συντριβάνι ρέει άφθονη η σοκολάτα σχεδόν προκλητικά και «ζητάει» απο όλους τους επισκέπτες, να την δοκιμάσουν!

Σοκολοτομηχανές και Γλυκομηχανές…

Η πιο μαγική διαδρομή και μια μοναδική εμπειρία για όλους βρίσκεται στο ξύλινο πατάρι του Μύλου. Δείτε από κοντά και φωτογραφήστε την γραμμή παραγωγής των γλυκών και των δώρων που θα μοιράσει φέτος ο Άι Βασίλης σε όλα τα παιδιά του κόσμου.
Δεκάδες ξωτικά σε ένα απίστευτο σκηνικό. Τεράστιες Σοκολατομηχανές, Μπισκοτομηχανές και Ζαχαρομηχανές δουλεύουν ασταμάτητα…

Ζωγραφική Προσώπου με Σοκολάτα


Εργοστάσιο Σοκολάτας του Άι Βασίλη που όμοιό του δεν είδατε πουθενά αλλού. Είναι ένας χώρος χαράς, δημιουργίας, ελπίδας, γλυκών χριστουγεννιάτικων γεύσεων και εκπλήξεων. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα στον «Μύλο των Ξωτικών», μπορούν ενήλικες και παιδιά με την βοήθεια ειδικών καλλιτεχνών να ζωγραφίσουν τα πρόσωπά τους με χρωματιστή σοκολάτα…!






Παρασκευή, 9 Νοεμβρίου 2012

Ασθένειες και Πυθαγόρεια Διατροφή.




Λίγα λόγια περί Πυθαγόρειας Διατροφής:

Ιπποκράτης: «Εκείνο που διατηρεί την υγεία είναι ισομερής κατανομή και ακριβής μείξη μέσα στο σώμα των δυνάμεων (= ισονομία) του ξηρού, του υγρού, του κρύου, του γλυκού, του πικρού, του ξινού και του αλμυρού. Την Αρρώστια την προκαλεί η επικράτηση του ενός (=μοναρχία). Η θεραπεία επιτυγχάνεται με την αποκατάσταση της διαταραχθείσας ισορροπίας, με τη μέθοδο της αντίθετης από την πλεονάζουσα δύναμη».
Tις αντιλήψεις αυτές τις βρίσκουμε ακέραιες στον Ιπποκράτη. Η ακριβής μείξη, η ισονομία, η συμμετρία, η αρμονία, βρίσκονται στη βάση των δογμάτων των Πυθαγορείων και του Ιπποκράτη. Κι εδώ, όπως θα δούμε, μας εντυπωσιάζει ο νόμος της αναλογικότητας!


Τα Κόκκινα Φασόλια: πραγματικά μπορούν να θεραπεύσουν και να βοηθήσουν στη διατήρηση της καλής νεφρικής λειτουργίας – και μοιάζουν ακριβώς όπως τα ανθρώπινα νεφρά.



Το Καρύδι: μοιάζει με έναν μικρό εγκέφαλο, ένα αριστερό και ένα δεξί ημισφαίριο, τον άνω και κάτω εγκέφαλο και την παρεγκεφαλίδα. Τα καρύδια βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και την εγκεφαλική λειτουργία.




Το Καρότο: Η διατομή του καρότου μοιάζει με το ανθρώπινο μάτι. Τα καρότα ενισχύουν σε μεγάλο βαθμό τη ροή του αίματος στα μάτια και ενισχύουν γενικά την λειτουργία των ματιών.




 Το Σέλινο: μοιάζει με τα οστά. Το σέλινο στοχεύει ειδικά στην ενδυνάμωση και την αντοχή των οστών. Τα τρόφιμα με νάτριο, όπως το σέλινο τροφοδοτεί με τα απαραίτητα, τις σκελετικές ανάγκες του σώματος.




Το Αβοκάντο: στοχεύει στην υγεία και στη καλή λειτουργία της μήτρας και του τραχήλου της μήτρας της γυναίκας. Τα Αβοκάντο βοηθούν τις γυναικείες ορμόνες να έλθουν σε ισορροπία, να ρίξει ανεπιθύμητο βάρος μετά τη γέννηση, και την αποτροπή του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας.



Τα σύκα: υποκαθιστούν τους όρχεις και είναι γεμάτα από σπόρους και κρέμονται ανά ζεύγη, όταν μεγαλώνουν. Τα σύκα αυξάνουν την κινητικότητα των αρσενικών(+) σπερματοζωαρίων, καθώς αυξάνουν και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων, για βοηθήσουν, να ξεπεραστεί η ανδρική στειρότητα.


Το μανιτάρι: Τα μανιτάρια μπορούν να βοηθήσουν τη βελτίωση της ακοής, όπως ακόμη, τα μανιτάρια είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D. Η συγκεκριμένη βιταμίνη είναι σημαντική για υγιή οστά, η οποία ισχυροποιεί ακόμα και τα μικροσκοπικά οστάρια που βρίσκονται μέσα στο αυτί τα οποία μεταδίδουν τον ήχο προς τον εγκέφαλο.

   

Τα σταφύλια: Μια διατροφή υψηλή σε φρέσκα φρούτα, όπως τα σταφύλια, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα και το εμφύσημα. Οι σπόροι σταφυλιών περιέχουν επίσης μια χημική ουσία που ονομάζεται proanthocyanidin, η οποία φαίνεται να μειώνει τη δριμύτητα του αλλεργικού άσθματος.


Ginger (η πιπερόριζα): Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματά της είναι η υποβοήθηση της πέψης, ενώ είναι επίσης μια δημοφιλής θεραπεία για κινητικά προβλήματα-ασθένειες.


Οι Γλυκοπατάτες: Οι γλυκοπατάτες μοιάζουν με το πάγκρεας και πράγματι επιφέρουν ισορροπία το γλυκαιμικό δείκτη των διαβητικών.

Τα κρεμμύδια: Βοηθούν τα κύτταρα να απαλλαγούν από τις τοξίνες. Επίσης, όταν τα κόβουμε, παράγουν δάκρυα, καθαρίζοντας επιθηλιακά κύτταρα του ματιού.


Το σκόρδο: Βοηθάει στην απομάκρυνση άχρηστων υλικών και τις επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες από το σώμα.


Το λεμόνι: Είναι ένα θαυματουργό προϊόν στο να σκοτώνει τα καρκινογόνα κύτταρα. Επιπλέον το θεωρούν σαν ένα παράγοντα αντιμικροβιακού ευρέος φάσματος, κατά των μολύνσεων των βακτηριδίων, ικανό στην καταπολέμηση των εσωτερικών παρασίτων και σκουληκιών, ρυθμιστή της υψηλής αρτηριακής πίεσης, είναι αντικαταθλιπτικό και καταπολεμά το άγχος και τις νευρικές διαταραχές. Ο χυμός του λεμονιού περιέχει βιταμίνη C, σάκχαρα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και μεταλλικά άλατα (κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και πυρίτιο) ενώ η φλούδα του αναζωογονητικό αιθέριο έλαιο. Επίσης, το λεμόνι είναι πλούσιο σε φλαβόνες, αντιοξειδωτικές ουσίες πολύτιμες στη θεραπευτική. Το λεμόνι είναι εξαιρετικό αντιβακτηριακό, απολυμαντικό, στυπτικό και αντισηπτικό, θεωρείται πως βοηθάει στον έλεγχο του ουρικού οξέος, εμποδίζει τη θρόμβωση των αρτηριών και των φλεβών και τη συσσώρευση αλάτων. Το λεμόνι, επειδή ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα (αυξάνοντας τα λευκά αιμοσφαίρια) θεωρείται και άριστο αιμοστατικό.

Τα αμύγδαλα: Αμυγδαλέλαιο λαμβάνεται από τους καρπούς του αμύγδαλου. Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Ε, Β1, Β2, Β6 . Β17 και ιχνοστοιχεία. Η βιταμίνη Β17 δεν είναι βιταμίνη. Είναι η παλιά ονομασία της αμυγδαλίνης. Τρώτε άφοβα κάθε μέρα από λίγα κουκούτσια βερίκοκου και αμύγδαλα.













Πέμπτη, 25 Οκτωβρίου 2012

Καλλυντικά χωρίς βαναυσότητα




Σε καλό δρόμο βρίσκεται η διαδικασία για την πλήρη κατάργηση των δοκιμών χημικών συστατικών καλλυντικών σε ζώα, που πρέπει να ολοκληρωθεί έως τον Μάρτιο του 2013. Η αναγκαιότητα για έλεγχο όχι in vivo αλλά in vitro φαίνεται ότι οδηγεί στην καινοτομία! ΄Ετσι, πριν από λίγες μέρες στο Euroscience Open Forum στο Δουβλίνο επιστήμονες παρουσίασαν νέες εφαρμογές στο πλαίσιο του SEURAT-1 (Safety Evaluation Ultimately Replacing Animal Testing) κερδίζοντας τις εντυπώσεις.

Κοινός στόχος των ερευνών, που πραγματοποιούνται από τον Ιανουάριο του 2011 σε 70 πανεπιστήμια και υποστηρίζονται από το ερευνητικό κέντρο της Ε.Ε., δεν είναι μόνο η διακοπή των δοκιμών σε ζώα αλλά και η υψηλή ποιότητα προστασίας του καταναλωτή. Από  την στιγμή που θα εντοπιστεί η μεθοδολογία, μπορεί να εφαρμοστεί σύμφωνα με τους ειδικούς και σε άλλα είδη χημικών προϊόντων πέραν των καλλυντικών - απορρυπαντικά, εντομοαπωθητικά, φυτοφάρμακα και άλλα.

Μια εναλλακτική πρόταση που κατατέθηκε είναι η εξής: τα ανθρώπινα κύτταρα από το δέρμα ή το αίμα να αξιοποιηθούν σε μια νέου τύπου in vitro δοκιμή τοξικότητας. Δημιουργώντας τέτοια «πρότυπα» κύτταρα ελέγχεται η τοξικότητα ευρύτερα σε κύτταρα ζώντων οργανισμών και όχι μόνο σε κύτταρα ζώων. Μια, άλλωστε, από τις προκλήσεις, όσων εργάζονται στην πρωτοβουλία SEURAT-1 είναι η δημιουργία τέτοιων πλεγμάτων κυττάρων, από τα οποία αποτελείται η καρδιά, το συκώτι, το ήπαρ κτλ.

Σημαντικό επίτευγμα

΄Ενα άλλο επαναστατικό επίτευγμα είναι η δημιουργία μιας μικρογραφίας βιολογικού «αντιδραστήρα». Οι αισθητήρες αναπαριστούν σε μικρογραφία το περιβάλλον ενός οργάνου του ανθρώπινου σώματος, αναπτύσσοντας τους αντίστοιχους ιστούς. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ένα συκώτι σε μορφή «τσιπ», το οποίο μπορεί να χρησιμεύσει για να διαπιστωθεί ποιες χημικές ουσίες είναι τοξικές για το ήπαρ.

Υπενθυμίζεται ότι στην Ε.Ε. η απαγόρευση των δοκιμών ολοκληρωμένων σκευασμάτων σε ζώα ισχύει ήδη από τις 11 Σεπτεμβρίου 2004. Στις 11 Μαρτίου 2009 ο κανονισμός επεκτάθηκε και σε συστατικά ή συνδυασμούς συστατικών, εξαιρώντας όμως ορισμένες ειδικές κατηγορίες πειραμάτων.
Σκοπός της Ε.Ε. είναι να γίνει επανεξέταση όλων το 2013. Αν έως τότε έχουν αναπτυχθεί οι απαιτούμενες τεχνολογίες για εναλλακτικές μεθόδους ελέγχου της ασφάλειας των προϊόντων, η κατάργηση θα είναι ολοκληρωτική, αλλιώς θα δοθεί σχετική παράταση έως το 2019.

Τι συμβαίνει στην Ελλάδα;

Η Cruelty Free International ενώνει δυνάμεις  με την The Body Shop στην Ελλάδα και ζητά την παγκόσμια απαγόρευση των δοκιμών σε ζώα για καλλυντικά. Μια παγκόσμια αίτηση για την απαγόρευση των πειραμάτων σε ζώα για καλλυντικά προϊόντα ξεκινάει στα καταστήματα The Body Shop στην Ελλάδα ως μέρος της παγκόσμιας εκστρατείας της Cruelty Free International για Καλλυντικά χωρίς Βαναυσότητα. H Cruelty Free International, είναι μία παγκόσμια οργάνωση με στόχο τον τερματισμό της χρήσης των ζώων για τη δοκιμή καλλυντικών προϊόντων σε όλο τον κόσμο.

Εκατομμύρια πελάτες της The Body Shop μέσα από το δίκτυο καταστημάτων της σε 65 χώρες ανά τον κόσμο θα μπορούν να υποστηρίξουν τη μεγαλύτερη και πιο φιλόδοξη εκστρατεία που έχει οργανωθεί μέχρι σήμερα με σκοπό την παγκόσμια απαγόρευση της χρήσης ζώων σε δοκιμές καλλυντικών. Εκτός από τη συνεργασία με τα κατ’ εκτίμηση 275 εκατομμύρια ανθρώπους που επισκέπτονται τα καταστήματα The Body Shop ετησίως, η Cruelty Free International θα συνδεθεί και με τους δικτυακούς τόπους της The Body Shop, που φιλοξενούν εκατομμύρια πελάτες ετησίως.

Παρά το γεγονός ότι ισχύει απαγόρευση για τη διεξαγωγή πειραμάτων σε ζώα για καλλυντικά προϊόντα εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης από το 2009, εξακολουθεί ωστόσο να είναι δυνατή η πώληση καλλυντικών που έχουν δοκιμαστεί σε ζώα εκτός της ΕΕ. Η απαγόρευση των πωλήσεων που θα απέτρεπε αυτή την κατάσταση αναμένεται να τεθεί σε ισχύ το 2013, αλλά αυτό θα μπορούσε πλέον να καθυστερήσει έως και δέκα χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, δεκάδες χιλιάδες ζώα μπορεί να συνεχίσουν να πεθαίνουν σε σκληρές δοκιμές καλλυντικών για προϊόντα ομορφιάς που πωλούνται στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Και επειδή είναι ασαφής ο κατάλογος των εταιριών ακόμα και ελληνικών που εξακολουθούν  και σήμερα να αγνοούν τις απαγορεύσεις της ΕΕ για την διεξαγωγή των πειραμάτων, και παραπλανούν τους καταναλωτές διαφημίζοντας συνήθως πάνω στις συσκευασίες των προϊόντων τους τα εξής:

"αυτό το προϊόν δεν έχει ελεγχθεί σε ζώα",
"against animal testing",
ή λένε όταν ερωτηθούν από καταναλωτές:
"τα συστατικά μας δεν έχουν ελεγχθεί σε ζώα τα τελευταία 5 χρόνια"

και βάζουν διάφορα κουνελάκια στις συσκευασίες τους, τα οποία μπορούν όλα να θεωρηθούν παραπλανητικά. Τα προϊόντα τους ΔΕΝ είναι cruelty-free. Το μόνο σήμα με κουνελάκι που δείχνει ότι το προϊόν είναι πραγματικά cruelty-free και αξίζει να αγοράζει κανείς είναι το (αυθεντικό) leaping bunny. Η συσκευασία πρέπει να αναγράφει:

                 LEAPING BUNNY LOGO - ΖΗΤΉΣΤΕ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΜΕ ΑΥΤΌ ΤΟ ΣΉΜΑ
 Ακόμα και ο FDA των ΗΠΑ (Food and Drug Administration, κάτι σαν τα δικά μας ΕΦΕΤ και ΕΟΦ), προειδοποιεί τους πολίτες ότι οι παραπάνω είναι κενές δηλώσεις χωρίς ουσιαστικό περιεχόμενο.

Πηγές:





Παρασκευή, 19 Οκτωβρίου 2012

5 περίεργες αλλαγές που μας φέρνει το φθινόπωρο

Μπορεί ο καιρός ως τώρα να θύμιζε καλοκαίρι, όμως όπως όλα δείχνουν από τις επόμενες ημέρες μπαίνουμε και επίσημα πλέον στο φθινόπωρο, έστω και με μια μεγάλη καθυστέρηση. Δείτε, ποια είναι τα 5 περίεργα πράγματα που φέρνει στη ζωή μας η εποχή αυτή.


1. Όταν το τηλέφωνο χτυπήσει…
Όπως οι νύχτες του φθινοπώρου διαρκούν σιγά σιγά όλο και περισσότερο, το ίδιο θα συμβεί και με τις τηλεφωνικές σας κλήσεις, σύμφωνα με μια νέα έρευνα του PLOS One. Οι ερευνητές στο πανεπιστήμιο του Newcastle μελέτησαν 1.300.000 χρήστες κινητών τηλεφώνων στην Πορτογαλία και διαπίστωσαν ότι σε άβολες καιρικές συνθήκες όπως το κρύο και η βροχή, οι κλήσεις διήρκησαν περισσότερο και οι λίστες επαφών συρρικνώθηκαν. Κατά τη διάρκεια κακού καιρού, πραγματοποιείτε τις περισσότερες κλήσεις σε κοντινούς σας φίλους και συγγενείς αντί να ασχολείστε με τη διεύρυνση των επαφών σας στο διαδίκτυο, επιβεβαιώνουν οι ερευνητές.


2. Ο καιρός χαλάει, η libido μας ανεβαίνει!
Μιλήστε για έρωτα. Από ότι φαίνεται, το φθινόπωρο είναι η εποχή του σεξ, ακόμη κι αν ο λόγος είναι λίγο παράξενος. Η έρευνα δείχνει, πως από τη στιγμή που αρχίζουν τα φύλλα να πέφτουν, το σώμα μας γνωρίζει ότι υπάρχει η πιθανότητα να πέσουμε σε κατάθλιψη, οπότε το μυαλό μας βοηθά στην έκκριση περισσότερης ντοπαμίνης (την ορμόνη της ευτυχίας δηλαδή) που προκαλεί ρομαντικές σκέψεις, πεταλούδες στο στομάχι και πολύ χουζούρι κάτω από τα σεντόνια σας.


3. Η καρδιά σας μπορεί να « εκραγεί».
Οι χαμηλότερες από τις συνηθισμένες θερμοκρασίες προκαλούν στένωση των αιμοφόρων αγγείων σε μια προσπάθεια διατήρησης της θερμότητας στο σώμα, γεγονός που κάνει την πίεση του αίματος να αυξάνεται ελαφρώς σύμφωνα με τον Jerome Cohen, ομότιμο καθηγητή παθολογίας στο Πανεπιστήμιο του Saint Louis. Αυτό, θα μπορούσε να είναι μεγάλο πρόβλημα, αν έχετε υπέρταση. Ερευνητές διαπίστωσαν, ότι η συχνότητα εμφάνισης καρδιακής προσβολής αυξάνεται μέχρι και 53% από το φθινόπωρο μέχρι τον χειμώνα (γι’ αυτό αν έχετε υψηλή πίεση θα πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί)…



4. Φθινοπωρινή δίψα
Όταν ο καιρός κρυώνει, το τελευταίο πράγμα στο μυαλό σας θα είναι να αρπάξετε και να πιείτε ένα μπουκάλι νερό. Κι όμως αυτό θα έπρεπε να κάνετε. Έχετε περισσότερες πιθανότητες να αφυδατωθείτε τους κρύους μήνες από τη στιγμή που καταναλώνετε διουρητικά υγρά, όπως ο καφές ή το τσάι. Η έλλειψη νερού μπορεί να οδηγήσει σε ξηρά σκασμένα χείλη ή ακόμη και σε λήθαργο, γι’ αυτό φροντίστε να διατηρήσετε τη συνήθεια του να πίνετε αρκετό νερό τόσο το φθινόπωρο όσο και τον χειμώνα.



5. Κακός καιρός για καλή μνήμη
Η εγκεφαλική σας δραστηριότητα είναι στην πραγματικότητα πιο έντονη κατά τη διάρκεια κακοκαιρίας, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Experimental Psychology. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Νότιας Ουαλίας στην Αυστραλία, διεξήγαγαν ένα πείραμα σε ένα παντοπωλείο, όπου οι αγοραστές είχαν εκτεθεί σε δέκα ασυνήθιστα-αλλά που θα αγόραζε κανείς από παρόρμηση-αντικείμενα. Η ομάδα με την ισχυρότερη ανάμνηση αυτών των στοιχείων ήταν αυτή που δοκιμάστηκε κατά τη διάρκεια συννεφιασμένων βροχερών ημερών και όχι εκείνοι που πειραματίστηκαν κατά τη διάρκεια ηλιόλουστων ημερών.


Πηγή:http://www.clickatlife.gr/story/euzoia/5-perierges-allages-pou-mas-fernei-to-fthinoporo?id=2245370

Σάββατο, 13 Οκτωβρίου 2012

Παρθένο ελαιόλαδο για την προστασία απο τον καρκίνο του μαστού

                                         

Βοηθάει τον οργανισμό να απορρίψει τα γονίδια που οδηγούν στην ανάπτυξη όγκων

Μπορεί ένα τόσο κοινό τρόφιμο, όπως το παρθένο ελαιόλαδο, να αποτελεί ισχυρό όπλο κατά του καρκίνου του μαστού; Αξίζει να ανατρέξουμε σε σχετικές έρευνες που αποδεικνύουν ότι διαθέτει έναν μοναδικό μηχανισμό - κλειδί για την αποτελεσματική αντιμετώπιση των καρκινικών βλαβών του DNA. Προϋπόθεση, να μην είμαστε φειδωλοί στην κατανάλωσή του.

Πολλαπλές επιθέσεις στους καρκινικούς όγκους

Η ειδική ομάδα Ισπανών επιστημόνων που μελετά τον καρκίνο του μαστού στο Universitat Autonoma de Barcelona έχει αφιερώσει περισσότερα από 20 χρόνια εργασίας σε έρευνες προσπαθώντας να κατανοήσει τι είδους επίδραση έχουν τα διάφορα λίπη της διατροφής μας στον συγκεκριμένο τύπο καρκίνου. Αυτό που συμπέραναν είναι ότι η τακτική κατανάλωση ωμού παρθένου ελαιόλαδου παίζει σπουδαίο προστατευτικό ρόλο κατά της ανάπτυξης όγκων στον μαστό. Αυτό που κάνει η πολύτιμη τροφή είναι να δρομολογεί πολλαπλές επιθέσεις εναντίον των καρκινικών όγκων, να εμποδίζει την ανάπτυξή τους και να προλαβαίνει τις πιθανές βλάβες που μπορεί να δημιουργηθούν στο DNA. Για καλή τύχη των γυναικών που αγαπούν το ελαιόλαδο, το χρυσάφι της μεσογειακής διατροφής έχει τη δυνατότητα να καταργεί τις πρωτεΐνες εκείνες τις οποίες χρειάζονται οι καρκινικοί όγκοι για να μείνουν ζωντανοί και να αναπτυχθούν.(http://phys.org/news197117236.html#nRlv -http://www.biomedcentral.com/1471-2407/8/377).


Πόσο λάδι την ημέρα;

Οι Ισπανοί επιστήμονες υπογραμμίζουν ότι η ποσότητα του ελαιόλαδου που χρειάζεται για την καταστολή των καρκινικών κυττάρων θα πρέπει να είναι σχετικά υψηλή. Σύμφωνα με τον ερευνητή Eduard Escrich, δέκα κουταλάκια ωμού παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας την ημέρα (δηλαδή 50 ml) σε μακροχρόνια βάση είναι ό,τι καλύτερο. Αυτό είναι πολύ σημαντικό να διευκρινίζεται, γιατί πολλές δίαιτες συνηθίζουν να μάχονται το ελαιόλαδο λες και είναι η πηγή του προβλήματος της παχυσαρκίας.

Ποιο είναι παρθένο;

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο θεωρείται το καλύτερο όλων γιατί είναι εκείνο που έχει υποστεί τη μικρότερη δυνατή επεξεργασία και έχει προέλθει από ψυχρή έκθλιψη των ελιών. Αυτό το λάδι διατηρεί όλες τις εξαιρετικά ωφέλιμες αντιοξειδωτικές φυτοχημικές ουσίες (πολυφαινόλες) που μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

Τρία (και πολύ περισσότερα) σε ένα

Όπως απέδειξαν οι ισπανικές έρευνες, το ελαιόλαδο βοηθάει τον οργανισμό να απορρίψει τα γονίδια που οδηγούν στην ανάπτυξη όγκων του μαστού, σε σκλήρυνση των αρτηριών και σε καρδιακές παθήσεις. Με άλλα λόγια 3 σε 1. Ή όχι μόνο, αφού προηγούμενες μελέτες έχουν αποδείξει τη συμβολή του στην πρόληψη διαφόρων τύπων καρκίνου (προστάτη, εντέρων, παγκρέατος, ενδομητρίου κ.ά.). Ακόμα το παρθένο ελαιόλαδο προλαμβάνει τον σχηματισμό θρόμβων και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Ευτυχώς για εμάς τους Έλληνες, αφού ως αποδείχθηκε είμαστε οι μεγαλύτεροι καταναλωτές ελαιόλαδου στον κόσμο τρώγοντας 20 φορές περισσότερο από όσο οι Άγγλοι.



Τετάρτη, 3 Οκτωβρίου 2012

Παυλώνια - Paulownia tomentosa


Γνωρίζετε ότι οι μαλακοί, ελαφροί σπόροι του φυτού Paulownia χρησιμοποιούνταν συνήθως ως υλικό συσκευασίας από τους Κινέζους εξαγωγείς πορσελάνης, κατά τον 19ο αιώνα;

Η Παυλώνια (Paulownia) είναι ένα γένος φυτών της μονογονικής οικογένειας Paulowniaceae, που αποτελείται από 6-17 είδη, που σχετίζονται και μερικές φορές περιλαμβάνονται στο Scrophulariaceae. Είναι ενδημικά φυτά κυρίως στην Κίνας, από το νότιο μέχρι το βόρειο Λάος και το Βιετνάμ, ενώ καλλιεργούνται στην ανατολική Ασία, ιδιαίτερα στην Ιαπωνία και την Κορέα. Το γένος, που αρχικά ονομαζόταν Παβλόβνια, αλλά τώρα αποκαλείται συνήθως Παυλώνια, ονομάστηκε έτσι προς τιμήν της βασίλισσας Άννας Pavlovna της Ολλανδίας (1795-1865), κόρη του Τσάρου Παύλου (I) της Ρωσίας. Ονομάζεται επίσης "δέντρο της πριγκίπισσας" για τον ίδιο λόγο.
Η Paulownia fortunei είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο με εμπορική αξία, καθώς καλλιεργείται για την παραγωγή ξυλείας (ξύλο σκληρού τύπου). Ευδοκιμεί και αναπτύσεται πάρα πολύ καλά και στη χώρα μας.
Η Paulownia tomentosa (επίσης γνωστή ως Αυτοκρατορικό Δέντρο ή Δέντρο της Πριγκίπισσας ή Foxglove Tree - χελιδονόδεντρο, Παο Τονγκ στα κινέζικα και Kiri στην Ιαπωνία) είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο του γένους Paulownia, ενδημικό στην κεντρική και δυτική Κίνα, αλλά φυτό εισβολέας στις ΗΠΑ. Φθάνει σε ύψος τα 10-25 μ., με μεγάλα πεντάνευρα φύλλα σε σχήμα καρδιάς, που το μήκος τους κυμαίνεται από 15-40 εκατοστά, και αναπτύσσονται σε αντικριστά ζεύγη επάνω στο στέλεχος. Σε νεαρή ηλικία, τα φύλλα σχηματίζουν σπείρες ανά τρία και μπορεί να είναι πολύ μεγαλύτερα από αυτά της πιο ώριμης ηλικίας. Το χαρακτηριστικό τού μεγάλου μεγέθους σε νεαρή ανάπτυξη, είναι αυτό που αξιοποιείται από τους κηπουρούς: κλαδεύοντας το δέντρο, εξασφαλίζουν ότι θα υπάρχει πλούσια νέα φυλλωσιά κάθε χρόνο, με τεράστια φύλλα που γίνονται μέχρι και 60 εκατοστά σε πλάτος. Αυτό είναι δημοφιλές στο σύγχρονο ύφος κηπουρικής, που χρησιμοποιεί μεγάλα φυλλώδη και "αρχιτεκτονικά" φυτά.

Τα λουλούδια σχηματίζονται πριν από τα φύλλα, νωρίς την άνοιξη, σε ταξιανθίες μήκους 10-30 εκατοστά. Τα άνθη κάθε ταξιανθίας έχουν σωληνωτό σχήμα με μοβ στεφάνι μήκους 4-6 εκατ., και θυμίζουν τα άνθη του φυτού δακτυλίς. Ο καρπός είναι μια ξερή κάψα σε σχήμα αυγού, μια κάψουλα 3-4 εκατοστών, που περιέχει πολλά μικρά κουκούτσια. Τα κουκούτσια αυτά, οι σπόροι, είναι καλυμμένα με χνούδι που μοιάζει με πούπουλα ή φτερά και αυτό βοηθάει στη διασπορά τους από τον άνεμο και το νερό. Τα κουρεμένα δέντρα δεν παράγουν λουλούδια, καθώς αυτά σχηματίζονται μόνο σε ώριμο κλαδί.

Το φυτό Paulownia tomentosa μπορεί να επιβιώσει έπειτα από καταστροφικές πυρκαγιές, διότι οι ρίζες του μπορούν να αναγεννηθούν εκ νέου, αναπτύσσοντας ταχύτατα καινούρια στελέχη. Είναι ανεκτικό στη ρύπανση και δεν είναι ιδιότροπο στον τύπο σύνθεσης του εδάφους. Για το λόγο αυτό λειτουργεί οικολογικά ως πρωτοπόρο φυτό αναδάσωσης. Τα πλούσια σε άζωτο φύλλα του είναι καλή τροφή για τα φυτοφάγα ζώα και την κτηνοτροφία, και οι ρίζες του προλαμβάνουν την διάβρωση και την απογύμνωση του εδάφους. Αλλά τελικά, η Paulownia κατατροπώνεται από τα ψηλότερα δέντρα που τη σκιάζουν. Δεν μπορεί να ευδοκιμήσει στη σκιά των άλλων δέντρων. Η Paulownia είναι φυτό εξαιρετικά ταχείας ανάπτυξης. Μερικά είδη σε φυτείες Παυλώνιας μπορούν να υλοτομηθούν και να χρησιμοποιηθούν για ξυλεία ακόμα και 5 χρόνια μετά την σπορά τους. Από την στιγμή που το φυτό υλοτομηθεί, ξαναγεννιέται από το ήδη υπάρχον ριζικό σύστημα, και για' αυτό έχει αποκτήσει το όνομα του "φυτό του Φοίνικα". (Ο φοίνικας ήταν ένα μυθικό πουλί που είχε την ικανότητα να ξαναγεννιέται από τις στάχτες του). Η Παυλώνια έχει χρησιμοποιηθεί σαν δέντρο αναδάσωσης σε διάφορες χώρες, όπως η Αυστραλία, η Γερμανία, η Κίνα, η ΗΠΑ και ο Παναμάς.
Τα δέντρα που έχουν γρήγορη ανάπτυξη, όπως η Paulownia είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στην παραγωγή βιομάζας. Η ενέργεια από τη βιομάζα της Paulownia προέρχεται ουσιαστικά από τον ήλιο, καθώς το φυτό φωτοσυνθέτει την ηλιακή ενέργεια σε βιομάζα. Ο κορμός και τα κλαδιά του δέντρου μεταποιούνται σε δισκία - σφαιρίδια, σε ροκανίδι ή σε πλίνθους και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη συνέχεια σαν καύσιμο σε εργοστάσια παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας, όπως ακριβώς και το κάρβουνο.

Στην Κίνα, ένα παλιό έθιμο είναι η φύτευση ενός "αυτοκρατορικού δέντρου", όταν γεννιέται ένα κοριτσάκι. Το ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο είναι ώριμο συγχρόνως με το κορίτσι. Όταν είναι κατάλληλη και επιλέξιμη για γάμο, τότε το δέντρο κόβεται και λαξεύονται διάφορα ξύλινα είδη για την προίκα της. Η ξυλογλυπτική σε ξύλο από Paulownia είναι μορφή τέχνης στην Ιαπωνία και στην Κίνα. Σύμφωνα με τους μύθους αλλά και στοιχεία από καταγραφές, η χρήση του δέντρου χρονολογείται πριν από 2600 χρόνια, όταν οι άνθρωποι στην αρχαιότητα χρησιμοποιούσαν αυτό το δέντρο για διάφορους σκοπούς. Στο έργο Zhung Tze, αναφέρεται ότι "ο Phoenix πέταξε από τη νότια θάλασσα προς τα βόρεια θάλασσα, χωρίς να κουρνιάσει σε κανένα άλλο δέντρο εκτός από την Paulownia και δεν έτρωγε παρά μόνο τον καρπό του μπαμπού". Σύμφωνα με το μύθο, λέγεται ότι ο "Φοίνιξ" ( Phoenix) θα προσγειωθεί στο "αυτοκρατορικό Δέντρο", μόνο όταν ένας καλός κυβερνήτης βρίσκεται στην εξουσία. Οι Κινέζοι φυτεύουν το δέντρο Paulownia εδώ και πολλούς αιώνες γύρω από τα σπίτια τους, για να τους φέρει καλή τύχη και να προσελκύσουν τον Φοίνικα.
Πολλά ασιατικά έγχορδα όργανα κατασκευάζονται από Paulownia tomentosa, όπως το ιαπωνικό koto και το zithers gayageum της Κορέας. Ιστορικές αναφορές από την Κίνα, που χρονολογούνται ήδη από το 1049 π.Χ., δηλώνουν ότι η Paulownia καλλιεργούνταν σε φυτείες για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ξυλείας.

Οι απαλοί, ελαφροί σπόροι του χρησιμοποιούνταν συνήθως ως υλικό συσκευασίας από τους Κινέζους εξαγωγείς πορσελάνης, κατά τον 19ο αιώνα, πριν από την ανάπτυξη της συσκευασίας από πολυστερίνη. Σε κάποιες περιπτώσεις που η συσκευασία είχε διαρροή ή ανοιγόταν, τότε στις χώρες διέλευσης υπήρχε διασπορά των σπόρων κατά μήκος των σιδηροδρομικών γραμμών. Αυτό, μαζί με τους σπόρους που σκόπιμα απελευθερώνονταν από τα δείγματα για να φυτευτούν ως διακοσμητικό, επέτρεψε στο είδος να γίνει ένα ζιζάνιο δέντρο εισβολής σε περιοχές όπου το κλίμα είναι κατάλληλο για την ανάπτυξή του, ιδίως την Ιαπωνία και τις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες.

Πηγή: http://www.valentine.gr

Κυριακή, 30 Σεπτεμβρίου 2012

Οι παραξενιές του μυαλού

  Όλοι έχουμε μια εμπειρία από διάφορα συναίσθηματα και σκέψεις που βιώνουμε περιστασιακά. Μερικά πράγματα που λέμε ή κάνουμε, την ίδια στιγμή έχουμε την αίσθηση ότι τα έχουμε ξαναπεί ή ότι τα έχουμε ξανακάνει. Νιώθουμε ότι έχουμε ξαναζήσει τη στιγμή ή ότι γνωρίζουμε τι θα πει ο άλλος πριν το πει, και άλλα παρόμοια.

Ας δούμε τα 10 πιο παράξενα φαινόμενα που συμβαίνουν κάποιες στιγμές στο μυαλό μας! 

1) Deja vuΤο Déjà vu είναι η εμπειρία του να έχετε βιώσει ή δει μια νέα κατάσταση στο παρελθόν. Να νιώσετε σαν το γεγονός να έχει ήδη συμβεί ή να επαναλαμβάνεται. Η εμπειρία συνήθως συνοδεύεται από μια έντονη αίσθηση οικειότητας και μια αίσθηση παραδοξότητας ή παραξενιάς. Η “προηγούμενη” εμπειρία συνήθως αποδίδεται σε ένα όνειρο, αλλά μερικές φορές υπάρχει μια σταθερή αίσθηση ότι έχει πραγματικά συμβεί στο παρελθόν.

2) Deja Vecu

Το Déjà vécu είναι αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι δοκιμάζουν όταν νομίζουν ότι βιώνουν το deja vu. Déjà vu είναι η αίσθηση που έχει κάποιος όταν έχει δει κάτι πριν, ενώ déjà vécu είναι η εμπειρία του να έχει δει ένα γεγονός στο παρελθόν, αλλά με μεγάλη λεπτομέρεια, όπως το να αναγνωρίσει μυρωδιές και ήχους. Αυτό, επίσης, συνήθως συνοδεύεται από μια πολύ ισχυρή αίσθηση γνώσης για το τι πρόκειται να γίνει στη συνέχεια.

3) Deja Visite

Το Déjà visite είναι μια λιγότερο κοινή εμπειρία και περιλαμβάνει μια παράξενη γνώση ενός νέου τόπου. Για παράδειγμα, ίσως γνωρίζετε την τοποθεσία γύρω σας (μια νέα πόλη ή ένα τοπίο) παρά το γεγονός ότι ποτέ δεν την έχετε επισκεφτεί. Γνωρίζετε, δηλαδή, ότι είναι αδύνατο για σας να έχετε αυτή τη γνώση και όμως την έχετε.

Crazy

4) Deja Senti

Το Déjà senti είναι το φαινόμενο του να έχεις ήδη νιώσει κάτι. Η φράση “αυτό το έχω ξανανιώσει” αποτυπώνει απόλυτα το Deja Senti. Αυτό είναι αποκλειστικά και μόνο ένα ψυχικό φαινόμενο και σπάνια παραμένει στη μνήμη μας αργότερα. Αρκετοί επιληπτικοί ασθενείς βιώνουν συχνά το deja senti.

5) Jamais Vu

Το Jamais Vu περιγράφει μια γνώριμη κατάσταση την οποία δεν αναγνωρίζουμε. Συχνά θεωρείται ότι είναι το αντίθετο του déjà vu. Ο παρατηρητής δεν αναγνωρίζει την κατάσταση αν και είναι γνωστό ότι παρευρισκόταν σε αυτή. Όπως όταν ένα άτομο προς στιγμήν δεν αναγνωρίζει ένα πρόσωπο, μια λέξη, ή έναν τόπο παρά το γεγονός ότι στην ουσία τα γνωρίζει.

6) Presue Vu

Το Presque Vu είναι πολύ παρόμοιο με την αίσθηση στην “άκρη της γλώσσας”. Όταν κάποιος είναι έτοιμος να πει μια λέξη αλλά κολλάει το μυαλό του και δεν του βγαίνει.

7) L’esprit de l’escalier

L’esprit de l’escalier είναι όταν μας έρχεται μια ιδέα, μια έξυπνη σκέψη όταν είναι πολύ αργά. Είναι το γνωστό σε εμάς “κατόπιν εορτής”.

8 ) Capgras Delusion

Το Capgras Delusion είναι το φαινόμενο κατά το οποίο ένα άτομο πιστεύει ότι ένας στενός φίλος ή ένα μέλος της οικογένειας του έχει αντικατασταθεί από ένα πανομοιότυπο και αναζητεί αυτόν που τον εξαπάτησε. Αυτή την αυταπάτη την συναντάμε σε άτομα που πάσχουν από σχιζοφρένεια.

9) Fregoli Delusion

Το Fregoli Delusion είναι ένα σπάνιο φαινόμενο του εγκεφάλου στο οποίο ένα άτομο έχει την πεποίθηση ότι διαφορετικοί άνθρωποι είναι το ίδιο πρόσωπο σε ποικίλες μεταμφιέσεις. Συχνά συνδέεται με την παράνοια και την πεποίθηση ότι το άτομο που είναι μεταμφιεσμένο προσπαθεί να τους καταδιώξει.

10) Prosopagnosia

Η Prosopagnosia είναι ένα φαινόμενο στο οποίο ένα άτομο αδυνατεί να αναγνωρίσει πρόσωπα των ανθρώπων ή αντικειμένων που έπρέπει να γνωρίζει. Οι άνθρωποι που αντιμετωπίζουν αυτή τη διαταραχή είναι συνήθως σε θέση να χρησιμοποιούν άλλες αισθήσεις τους για να αναγνωρίσουν τα άτομα – όπως αρώματα ενός προσώπου, το σχήμα ή το στυλ των μαλλιών τους, τον ήχο της φωνής τους, ή ακόμα και το περπάτημα τους. Μια κλασική περίπτωση αυτής της διαταραχής παρουσιάστηκε σε ένα βιβλίο το 1998 που ονομάζεται “Ο άνθρωπος που μπέρδεψε τη σύζυγό του με ένα καπέλο».

 http://www.ygeianews.gr

Σάββατο, 22 Σεπτεμβρίου 2012

Η υγεία των μαλλιών μας




Πιστολάκι, ανταύγειες, βούρτσισμα… είναι κάποιοι μόνο από τους «υπεύθυνους» για τη γήρανση των μαλλιών. Κι όμως, με τη σωστή φροντίδα μπορούν να ανακτήσουν τα χαμένα τους νιάτα.
Εμείς οι γυναίκες ταυτίζουμε την αντιγήρανση με το πρόσωπο, τα χέρια ή το κορμί. Κι όμως, και τα μαλλιά μας γερνάνε. Το συχνό πιστολάκι, το ίσιωμα, το ψαλίδι, το δυνατό βούρτσισμα και χτένισμα, οι βαφές, η ζημιά που προκαλεί ο ήλιος και το χλώριο σε συνδυασμό με τη γενετική γήρανση και τα ορμονικά σκαμπανεβάσματα έχουν ως αποτέλεσμα να δείχνουν τα μαλλιά μας ταλαιπωρημένα και γερασμένα. Μήπως πρέπει να κάνουμε κάτι γι’ αυτό;
Συχνό styling
Τα «γερασμένα» μαλλιά έχουν τάση για ξηρότητα και συνήθως είναι λεπτά και εύθραυστα. Η υπερβολική χρήση του σεσουάρ απορροφά την υγρασία της τρίχας και γερνάει τα μαλλιά μας πιο γρήγορα. Το πιστολάκι, το τράβηγμα και το ίσιωμα των μαλλιών προκαλούν ξηρότητα και ψαλίδα. Γι’ αυτό, θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιούμε μια προστατευτική κρέμα styling και να κάνουμε μία φορά την εβδομάδα ειδική θεραπεία για να αναπληρώνουμε τη χαμένη υγρασία των μαλλιών και να εμποδίζουμε την καταστροφή της τρίχας από τη θερμότητα.
Επιπλέον, καλό θα είναι να περιορίζουμε τη χρήση των συσκευών που εκπέμπουν θερμότητα και να αποφεύγουμε τα πιστολάκια που έχουν ισχύ μεγαλύτερη από 1.200 βατ. Επίσης, δεν πρέπει να πλησιάζουμε το πιστολάκι πολύ κοντά στην τρίχα. Σύμφωνα με το κομμωτή των σταρ Φίλιπ Κίνγκσλεϊ, το πιστολάκι θα πρέπει να απέχει από τα μαλλιά 15 πόντους τουλάχιστον. Ο γνωστός hair stylist συμβουλεύει: «Όταν τα μαλλιά σας είναι πολύ βρεγμένα, στεγνώστε τα στην υψηλότερη θερμοκρασία και στη συνέχεια αρχίστε να μειώνετε την ένταση της θερμότητας. Και ποτέ μα ποτέ μη χρησιμοποιείτε ψαλίδια για μπούκλες ή για ίσιωμα πάνω σε βρεγμένα ή νωπά μαλλιά, εκτός αν θέλετε να τα κάψετε.
Αλλαγή στο χρώμα
Μια από τις πρώτες δυσάρεστες αλλαγές που υφίστανται τα μαλλιά μας όταν αρχίσουν να γερνάνε είναι ότι το χρώμα αρχίζει να ξεθωριάζει. Αυτό συμβαίνει γιατί η ουσία που παράγεται στους θύλακες της τρίχας –η μελανίνη– μειώνεται και αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα μαλλιά να γίνονται γκρίζα ή άσπρα. Έρευνες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Β βοηθάει στη μείωση του κινδύνου να γκριζάρουμε, αλλά αυτό είναι κάτι που καθορίζεται κυρίως γενετικά. Αν η βαφή είναι απαραίτητη, καλό θα είναι να χρησιμοποιούμε προϊόντα που προστατεύουν το χρώμα. Αυτό που προκαλεί τη γήρανση της τρίχας δεν είναι το βάψιμο, αλλά το συχνό βάψιμο. Γι’ αυτό και πρέπει να αποφεύγουμε τις απανωτές βαφές, ιδιαίτερα στα μαλλιά που είναι ήδη εύθραυστα.
Μετά από κάθε βαφή είναι απαραίτητα τα προϊόντα περιποίησης. Οι χημικές ουσίες στις βαφές σπάνε τους δεσμούς που υπάρχουν ανάμεσα στα προστατευτικά κύτταρα της τρίχας και τις αποχωρίζουν από τη βάση τους. Έτσι, τα μαλλιά γίνονται ευάλωτα στον στατικό ηλεκτρισμό και στην υγρασία, δείχνουν θαμπά ή ξηρά. Γι’ αυτό και είναι πολύ σημαντικές οι θεραπείες βαθιάς περιποίησης δύο μέρες πριν και δύο μέρες μετά τη βαφή των μαλλιών.
Καθημερινή δίαιτα
Είναι σε όλες μας γνωστό πως οι υπερβολικές δίαιτες μπορεί να οδηγήσουν σε πρόωρη απώλεια μαλλιών. «Στην πραγματικότητα, μπορεί να προκαλέσουν την αποδυνάμωση της διαμέτρου των θυλάκων της τρίχας», λέει ο Φίλιπ Κίνγκσλεϊ. «Γι’ αυτό, ακόμη κι αν είστε σε δίαιτα, μην παραλείπετε να τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και σίδηρο, είναι απαραίτητο αν θέλετε τα μαλλιά σας να δείχνουν και να είναι υγιή. Κι αν έχετε χαμηλό σίδηρο, ρωτήστε το γιατρό σας αν πρέπει να πάρετε συμπληρώματα σιδήρου».
Νικήστε τα λεπτά μαλλιά
Καθώς μεγαλώνουμε, τα μαλλιά, εκτός από γκρίζα, γίνονται και πιο λεπτά. Φυσικά, αυτό συμβαίνει σταδιακά, οπότε μπορεί και να περάσουν αρκετά χρόνια μέχρι να το παρατηρήσουμε. Όπως όμως μας πληροφορεί ο Φίλιπ Κίνκγσλεϊ, ακόμη και η εξασθένηση αντιμετωπίζεται με τα σωστά προϊόντα styling που ενισχύουν την τρίχα και με σαμπουάν και conditioner που δίνουν όγκο.
Μήπως πηγαίνετε σε πισίνα;
Τόσο το νερό της πισίνας που περιέχει χλώριο όσο και της θάλασσας με το αλάτι λειτουργούν καταστροφικά για τα μαλλιά. Γι’ αυτό και τα μαλλιά των κολυμβητών είναι συνήθως άγρια, έχουν την τάση να σπάνε, να κάνουν ψαλίδα και το χρώμα τους ξεθωριάζει. Είναι απαραίτητο λοιπόν το σκουφάκι ή κάποια προστατευτικά προϊόντα που συγκρατούν την υγρασία και εμποδίζουν τις επικίνδυνες χημικές ουσίες ή το αλάτι να εισχωρήσουν στην τρίχα.
«Έχω ορμονικό»
Ορμονικές αλλαγές, όπως η χρήση αντισυλληπτικού χαπιού και η εμμηνόπαυση, μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την κατάσταση των μαλλιών σας. «Η εμμηνόπαυση προκαλεί πολύ μεγάλη παραγωγή σμήγματος. Η βαφή είναι πολύ καλός τρόπος να δώσετε όγκο στα μαλλιά σας και η χημική διαδικασία μπορεί να αποτρέψει τη λιπαρότητα. Επίσης, το αντισυλληπτικό ή ένα χάπι για την εμμηνόπαυση που θα σας προτείνει ο γιατρός σας μπορεί να δώσουν λύση. Συνδυάστε αυτές τις θεραπείες με μαλακτικές κρέμες και εντατικές θεραπείες ειδικές για ταλαιπωρημένα μαλλιά. Επίσης, οι παθήσεις του θυρεοειδούς και οι διαταραχές των θυρεοειδικών ορμονών μπορούν να προκαλέσουν απώλεια τριχών και λέπτυνση.
Λιγότερο άγχος
Το άγχος επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης και συχνά προκαλεί πρόωρο γκριζάρισμα, ενώ σε σπάνιες περιπτώσεις προκαλεί και απώλεια μαλλιών. Θεραπευτικές δόσεις βιταμίνης Β, οι οποίες είναι ιδανικές για όσους έχουν έντονο άγχος, θεωρούνται ότι καθυστερούν σε κάποιες περιπτώσεις το γκριζάρισμα. Οι τεχνικές χαλάρωσης που μειώνουν το στρες βοηθούν επίσης τα μαλλιά και γενικότερα το κεφάλι αυξάνοντας την κυκλοφορία του αίματος και μειώνοντας την απώλεια μαλλιών. Επίσης, ο συνδυασμός βιταμίνης Β και βιοτίνης μειώνει την απώλεια μαλλιών, σύμφωνα με ειδικούς διατροφολόγους.
Λύσεις για τη μόλυνση
«Τα βαριά μεταλλικά στοιχεία από την περιβαλλοντική μόλυνση και η νικοτίνη από το κάπνισμα κολλάνε στα μαλλιά αφήνοντάς τα θαμπά, άψυχα και πρόωρα γηρασμένα», λέει ο Κρεγκ Χιούμπερτ, δημιουργικός διευθυντής της Therapi Haircare. «Μαζί με τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου αφαιρούν από τα μαλλιά τη φυσική τους υγρασία», αποκαλύπτει ο Κίνγκσλεϊ. Λούζετε τα μαλλιά σας συχνά για να τα προστατέψετε από τη μόλυνση –είναι καλύτερα να τα λούζετε κάθε μέρα αν καπνίζετε ή ζείτε στην πόλη– με ένα απαλό, αλλά αντιοξειδωτικό σαμπουάν μην παραλείποντας ποτέ το κατάλληλο conditioner. Πριν τα χτενίσετε, απλώστε στα μαλλιά σας ένα προστατευτικό προϊόν περιποίησης που δεν χρειάζεται ξέβγαλμα, το οποίο θα τα προστατέψει απέναντι στη UV ακτινοβολία και στην απώλεια της φυσικής υγρασίας τους.
Και με την εγκυμοσύνη;
Οι ορμόνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε κάποιες γυναίκες χαρίζουν πυκνά, πλούσια μαλλιά. Σε άλλες πάλι δημιουργούν προβλήματα όπως τριχόπτωση, ξηροδερμία και αλλαγή στη «συμπεριφορά» της τρίχας. Οι δερματολόγοι μάς συνιστούν συμπληρώματα διατροφής, αλλά και σωστή διατροφή. Τα συμπληρώματα πρωτεΐνης είναι πολύ σημαντικά ειδικά στο πρωινό και στο μεσημεριανό. Μια ομελέτα από ασπράδια μαζί με καπνιστό σολομό είναι ιδανική για το πρωί, ενώ το μεσημέρι μπορείτε να φάτε μια μερίδα κρέας χωρίς πολλά λιπαρά, όπως είναι το κοτόπουλο ή το ψάρι..

Δευτέρα, 17 Σεπτεμβρίου 2012

Οι μανούλες στα παιδικά χωριά SOS






Επειδή πάντα θα υπάρχει ανάγκη για αυτό το λειτούργημα και όχι επάγγελμα, ας δούμε τι είναι αυτό που μπορεί να κάνει μια γυναίκα ικανή να προσφέρει φροντίδα, τρυφερότητα και πάνω απ’όλα απέραντη αγάπη για τα παιδιά των Παιδικών Χωριών SOS. Ας ελπίσουμε ότι  υπάρχουν αρκετές γυναίκες ανάμεσα μας που έχουν τέτοια αποθέματα στοργής και αγάπης  στην καρδιά τους, και να δούμε μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία.

 Μητέρα ή θεία στα παιδικά χωριά SOS

Η Μητέρα SOS, πέρα από το ότι αποτελεί το μητρικό πρότυπο, προσπαθεί για την ενσωμάτωση των παιδιών στην οικογένεια όπου θα βιώσουν την αποδοχή, την ασφάλεια και τη συλλογικότητα. Υποκαθιστώντας τη φυσική μητέρα, αναλαμβάνει την κάλυψη των πρακτικών, παιδαγωγικών και ψυχοσυναισθηματικών αναγκών των παιδιών και διασφαλίζει το ζεστό οικογενειακό κλίμα.

Σημαντικό καθήκον και ευθύνη της Μητέρας SOS είναι να διαπαιδαγωγήσει τα παιδιά που της έχουν ανατεθεί, ακολουθώντας σύγχρονες παιδαγωγικές μεθόδους με την άμεση υποστήριξη του Παιδαγωγικού προσωπικού προκειμένου τα παιδιά να προσαρμοστούν στην πραγματικότητα της ζωής και να ενσωματωθούν δημιουργικά στην κοινωνία.

Βασική προϋπόθεση για την ικανοποιητική άσκηση του ρόλου της, ο οποίος μέσα στην επαγγελματική του δεοντολογία εμπεριέχει την διάσταση του λειτουργήματος, είναι να διαθέτει προσωπικά χαρίσματα και ικανότητες όπως και συναισθηματική ωριμότητα, έτσι ώστε η σχέση της με τα παιδιά να μην είναι μονοδιάστατη προκειμένου να μην σταματά η δυναμική της συναισθηματικής συγκρότησης του παιδιού και να αποφεύγονται παράγοντες ανάπτυξης ιδρυματικής αντίληψης.

Η καταλληλότητά της κρίνεται βάσει συγκεκριμένης διαδικασίας αξιολόγησης όπου εκτιμώνται οι διανοητικές, συναισθηματικές και πρακτικές της ικανότητες μέσα στα πλαίσια της εκπαίδευσης και πρακτικής της στον χώρο του Παιδικού Χωριού SOS.

Προς τούτο, λειτουργεί ανά τακτά διαστήματα Σχολή Μητέρων.


Μητέρα SOS επάγγελμα καρδιάς

Ο ρόλος της Μητέρας SOS είναι καθαρά μια κατάθεση ψυχής και συγχρόνως μία επένδυση ζωής.  Γι’ αυτό η προσωπικότητά της και η διάθεσή της αποτελούν τα πρωταρχικά κριτήρια επιλογής της.

Η Μητέρα SOS αναλαμβάνει υπεύθυνα την ανατροφή 5-6 παιδιών που δεν μπορούν να μεγαλώσουν κοντά στους δικούς τους, ζει μαζί τους σ’ ένα σπίτι του Παιδικού Χωριού SOS προσφέροντας με την μόνιμη καθημερινή παρουσία της, αγάπη, θαλπωρή και σιγουριά που έχουν ανάγκη τα παιδιά για να μεγαλώσουν σωστά.

Τα Παιδικά Χωριά SOS έχουν ανάγκη από Μητέρες SOS, οι οποίες θα βοηθήσουν σαν επαγγελματίες και σαν άνθρωποι, να προστατευτούν ακόμα περισσότερα παιδιά.

Αν αγαπάτε τα παιδιά και θέλετε να ασχοληθείτε με την ανατροφή τους
Είστε μεταξύ 32–45 χρονών
Χωρίς οικογενειακές υποχρεώσεις
Με καλή σωματική και ψυχική υγεία
Απόφοιτη Λυκείου
Με δυνατότητα συνεχούς παρουσίας σε ένα από τα Παιδικά Χωριά SOS στην Αθήνα ή Θεσσαλονίκη ή Αλεξανδρούπολη
Σας προσφέρεται:

Ικανοποιητικός μισθός, ασφάλιση, άδεια και 8 ρεπό το μήνα.
Διαμονή σε σύγχρονη κατοικία
Συνεχής εκπαίδευση και επιμόρφωση
Συνεργασία και πλαισίωση από την Παιδαγωγική Ομάδα του Χωριού
Συναισθηματική ικανοποίηση με την ενασχόληση με παιδιά

 Η Μητέρα SOS από την σκοπιά της παιδαγωγικής επιστήμης

Χαρακτηριστικά – Ιδιότητες – Αρμοδιότητες.
Κοινωνική – Γονεϊκή διάσταση του ρόλου.


Με την ίδρυση του πρώτου Παιδικού Χωριού SOS 60 χρόνια πριν, ο Hermann Gmeiner έβαλε έναν σκοπό για την επιτυχία της προσπάθειάς του να προσφέρει ανατροφή σε μοναχικά παιδιά μέσα σε πλαίσια οικογενειακού περιβάλλοντος.

Θέλησε να προσφέρει ξανά ένα σταθερό, μόνιμο σπιτικό στα παιδιά που έχουν ανάγκη φροντίδας και προστασίας και από την άλλη να παράσχει την δυνατότητα σε γυναίκες μόνες, δίχως οικογενειακές υποχρεώσεις, μια ζωή πληρότητας με την ανάληψη της φροντίδας και ανατροφής παιδιών που η ευθύνη τους ανατέθηκε στα Παιδικά Χωριά SOS.

Η Μητέρα SOS  είναι το κέντρο, η καρδιά της οικογένειας SOS

Σ’ όλο τον κόσμο υπάρχουν γυναίκες που είναι μόνες, που επέλεξαν να είναι ανεξάρτητες, που δεν έχουν σύντροφο, που η ζωή τους κυλάει χωρίς κάποιο ουσιαστικό ενδιαφέρον ή κάποια επαγγελματική απασχόληση, που αυτή δεν είναι αρκετή για να τις «γεμίσει». Επιθυμούν να έχουν κοντά τους ένα παιδί και επιθυμούν να αφιερώσουν τις ώρες τους στην φροντίδα του. Και βεβαίως σ’ όλο τον κόσμο υπάρχουν παιδιά που είναι μόνα τους, που στερούνται την φροντίδα των γονιών τους και που θα τα βοηθούσε αφάνταστα το να την έχουν.

Αυτές λοιπόν οι γυναίκες και αυτά τα παιδιά μπορούν να συναντηθούν και να επιτευχθεί ο διπλός στόχος της αποκατάστασης των παιδιών και της ευκαιρίας να προσδώσουν μόνες γυναίκες ένα νόημα στην ζωή τους.
Προχωρώντας λοιπόν θα μπορούσαμε να πούμε πως η Μητέρα SOS είναι ένα επάγγελμα που δίνει την δυνατότητα σε εκατοντάδες γυναίκες σ’ όλο τον κόσμο να ζήσουν «κοινωνικά» την μητρότητα κοντά στην ομάδα των παιδιών που ανέλαβαν την ανατροφή τους.

Για να γίνει μια γυναίκα «Μητέρα» σ’ ένα Παιδικό Χωριό SOS, δεν χρειάζεται παρά κάποιο παιδαγωγικό ταλέντο και κυρίως, πολλή, πάρα πολλή αγάπη για τα παιδιά. Γιατί τα παιδιά που καταφεύγουν στα Παιδικά Χωριά SOS είναι, σχεδόν πάντα, ψυχοσυναισθηματικά επιβαρυμένα. Υποφέρουν, από αισθήματα κατωτερότητας, καταπίεσης της προσωπικότητας, έλλειψη αγάπης, άγχη που φτάνουν στο προχωρημένο στάδιο της ψύχωσης. Πολλά απ’ αυτά είναι παιδιά ανεπιθύμητα, κατατρεγμένα, αποπλανημένα, ξεχασμένα απ’ τους άλλους. Κι’ όλα ζητάνε να βρουν κάποιον που να του έχουν εμπιστοσύνη – στην προκειμένη περίπτωση, τη Μητέρα του Παιδικού Χωριού SOS.

Πρώτος στόχος στην αγωγή των παιδιών αυτών είναι η βοήθεια και η θεραπεία τους. Ξέρουμε καλά όλοι μας, πόσο σημαντικός για την αγωγή ενός παιδιού είναι ο δεσμός με τη μητέρα του ή με κάποιο επιτυχημένο υποκατάστατό της. Στο Παιδικό Χωριό SOS το παιδί πρέπει, πρώτα απ’ όλα, ν’ αποκτήσει εμπιστοσύνη στο πρόσωπο της μητέρας. Απ’ αυτόν το δεσμό θ’ αντληθεί αργότερα όλη η επιρροή, που χρειάζεται για την αγωγή του. Το πρώτο βήμα, λοιπόν, που κάνει το Παιδικό Χωριό SOS είναι να δώσει στο εγκαταλειμμένο παιδί μια μητέρα, που τα αγαπάει, και που θα σταθεί στο επίκεντρο όλης της παιδαγωγικής εργασίας.

Αλλά η αγάπη δεν είναι αρκετή, από μόνη της. Και η αγωγή χωρίς αγάπη είναι εντελώς στείρα. Χρειάζεται ένα πλαίσιο – όρια, κάποια σταθερότητα στις απαιτήσεις, που έχει κανείς από το παιδί. Χρειάζονται παιδαγωγικές γνώσεις και ικανότητες, για να μπορέσει όλη αυτή η εργασία να αποφέρει καρπούς. Χρειάζεται, ακόμα, πολλή αγάπη, γιατί όταν το παιδί δεν νοιώθει ασφάλεια και σιγουριά, κάθε τρόπος και κάθε μέσο αγωγής δεν έχει κανένα νόημα. Το μόνο που πετυχαίνουν είναι να δημιουργήσουν νέες δυσκολίες και νέα συμπλέγματα.

Η αγωγή προϋποθέτει τη συμμετοχή στη ζωή του παιδιού, συμμετοχή στις χαρές και στις λύπες του με πρωταρχικό σκοπό τους τη δημιουργία συναισθηματικών δεσμών ανάμεσα στους ανθρώπους.

Προϋπόθεση επίσης, για την κατοπινή παιδαγωγική εργασία στο Παιδικό Χωριό SOS, είναι να εμπνεύσουμε στο παιδί το αίσθημα της ασφάλειας και της σιγουριάς, το αίσθημα ότι το αγαπάμε. Κι’ αυτό είναι ένα από τα βασικά καθήκοντα της Μητέρας του Παιδικού Χωριού.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η ανθρωπότητα έχει ανατραφεί και ανατρέφεται από μητέρες. Αλλά εκεί όπου δεν υπήρχε μητέρα, τα παιδιά έχαναν τις φυσικές προϋποθέσεις για μια ομαλή εξέλιξη. Η αγωγή αυτών των παιδιών μπορεί συχνά να αποβεί προβληματική. Ούτε η πιο σύγχρονη οργάνωση, ούτε η εφαρμογή όλων των επιστημονικών γνώσεων, μπορούν να μετριάσουν τη σημαντική διαφορά που υπάρχει ανάμεσα στο παιδί που μεγάλωσε μέσα σε μια οικογένεια και σ’ εκείνο που πέρασε τα περισσότερα χρόνια της ζωής του σ’ ένα ίδρυμα. Το τελευταίο είναι ασύγκριτα πιο ευάλωτο, κι’ έχει πιο συχνά απ’ ότι το πρώτο αρνητική στάση απέναντι στη ζωή.

Οι Μητέρες των Παιδικών Χωριών SOS πρέπει να είναι θετικά διατεθειμένες απέναντι στη ζωή και να είναι ψυχικά υγιείς. Γιατί η προσωπικότητά τους αποτελεί ένα πρότυπο για τα παιδιά που έχουν αναλάβει.

Τα παιδιά που καταφεύγουν στα Παιδικά Χωριά SOS έχουν παρελθόν πλούσιο σε κακές εμπειρίες και λανθασμένα πρότυπα. Αξίζει, λοιπόν, να παρουσιάσουμε σ’ αυτά τα παιδιά, την εικόνα ενός ανθρώπου, που θα δώσει νέο νόημα καθώς κι’ ένα διαφορετικό περιεχόμενο σ’ όλη τους την ύπαρξη. Στη Μητέρα του Παιδικού Χωριού SOS, πρέπει να βρουν ένα πρότυπο σωστό, κάποιον, στον οποίο θα υπακούσουν, στον οποίο θα εμπιστευτούν τις μικροσκανταλιές τους και τα προβλήματά τους. Πόσο χαμένα θα ένοιωθαν τα παιδιά των Παιδικών Χωριών SOS, αν δεν υπήρχε η μητέρα τους!

Κάθε παιδί έχει έμφυτη την ανάγκη για μητρική περιποίηση και στοργή. Χρειάζεται την αγάπη της μητέρας, όπως ακριβώς χρειάζεται το κρεβατάκι του, τα ρούχα του, το καθημερινό του φαγητό. Αυτή η ανάγκη πηγάζει από τη σωματική, την πνευματική και την ψυχική ατέλεια του μικρού παιδιού. Όταν γεννιέται, δεν είναι ακόμα σε θέση να ζήσει ολομόναχο. Κι’ έτσι όπως είναι ανίκανο να φροντίσει για το σώμα του, το ίδιο ανίκανο είναι ν’ αναπτύξει μόνο του, το πνεύμα του.

Η ψυχοσύνθεση του παιδιού καθορίζεται από τη στιγμή της συλλήψεώς του. Και για να συνειδητοποιήσουμε ακόμα καλύτερα τη σχέση, που υπάρχει ανάμεσα στο παιδί και τη μητέρα, αρκεί ν’ αναλογιστούμε ότι το παιδί χρωστάει περισσότερο στην αγάπη και στην επιρροή της μητέρας του, παρά στις μελλοντικές παιδαγωγικές επιδράσεις, τις αρχές, που διαμορφώνουν την προσωπικότητά του και κατευθύνουν την κατοπινή του υπόσταση.

Το βλέμμα της μητέρας, το χέρι που χαϊδεύει τρυφερά το μέτωπο του κοιμισμένου παιδιού, οι κόποι και οι θυσίες, στις οποίες υποβάλλει τον εαυτό της για χάρη της οικογένειάς της, αποκαλύπτουν στο παιδί τη στοργή της οικογένειας. Το κάνουν να πιστεύει ότι βρήκε το δρόμο, που θα το οδηγήσει στην αυτογνωσία, κι’ από ‘κει σε μια σωστή, υγιή ζωή, μέσα στην κοινωνία.
Ο ρόλος της καλής μητέρας, είναι αναντικατάστατος, αν θέλουμε να δώσουμε στο ορφανό, ξεριζωμένο παιδί όλες τις ευκαιρίες, για να μεγαλώσει μέσα σ’ ένα ομαλό, φυσιολογικό περιβάλλον.

Τα αποτελέσματα των διαφόρων παιδαγωγικών συστημάτων και μεθόδων είναι μέτρια, σε σύγκριση με όσα μπορεί να πετύχει μια καλή μητέρα στη διαμόρφωση της προσωπικότητας του παιδιού, τρυφερή, πρόθυμη να δώσει μεγαλύτερο μέρος από την αγάπη της, ταυτίζεται με κάθε ιδιότυπο πρόβλημα του παιδιού. Έτσι, η επαφή τους στηρίζεται σε καθαρά συναισθηματικές βάσεις.

Στις αρχές του αιώνα μας, ο Γερμανός παιδίατρος Μάινχαρντ φον Πφάουντλερ, στο Μόναχο, ανακάλυψε μια επικίνδυνη αρρώστια, που την ονόμασε Ιδρυματισμό (Hospitalismus) και η οποία προέρχεται από την έλλειψη της μητρικής φροντίδας. Η βοήθεια που προσφέρει στο άρρωστο παιδί ένας, μόνο, ενήλικος και για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι αναντικατάστατη. Κάτι τέτοιο, όμως, είναι αδιανόητο στα νοσοκομεία, όπου το προσωπικό είναι υποχρεωμένο, από τη φύση των πραγμάτων, να προσφέρει τις φροντίδες του σ’ όλους τους ασθενείς. Η έλλειψη, λοιπόν, αυτής της προσωπικής επαφής, εκτός από τις σοβαρές αναστολές, που μπορεί να δημιουργήσει στην ανάπτυξη του παιδιού, προκαλεί, συχνά, παροξυσμό της παθολογικής ασθένειας, με αποτέλεσμα, πολλές φορές, το θάνατο του παιδιού.

Σ’ αυτή την ανακάλυψη στηρίζονται, σήμερα, οι σύγχρονες επιστήμες, και μάλιστα, η Ιατρική, η Ψυχολογία και η Παιδαγωγική, για να εξηγήσουν τα αίτια των πολλαπλών διαταραχών, που επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη και την όλη συμπεριφορά των παιδιών. Οι επιστήμες αυτές αναφέρουν χαρακτηριστικά, ότι όσο νωρίτερα χωριστεί από τη μητέρα του ένα παιδί κι’ όσο περισσότερο μείνει σ’ ένα από τα συνηθισμένα ιδρύματα περιθάλψεως, τόσο μεγαλύτερες είναι αυτές οι διαταραχές, τόσο πιο φανερές και δυσίατες.

Οι νεοφερμένοι στα Παιδικά Χωριά SOS νοιώθουν σίγουρα μεγάλη έκπληξη, όταν ακούν τη λέξη «μητέρα» και συνειδητοποιούν πόσο ελεύθερα και αβίαστα χρησιμοποιείται για την προσφώνηση της γυναίκας, που φροντίζει την κάθε οικογένεια. Τα παιδιά, μεταξύ τους, δεν διαφέρουν σε τίποτα από τα αληθινά αδέλφια: το μωρό, που κοιμάται στην κούνια, είναι ο μικρός αδελφούλης τους. Η κοπελίτσα, που μόλις γύρισε από το σχολείο και πήγε κατ’ ευθείαν στην κουζίνα για να βοηθήσει, είναι η μεγαλύτερη αδελφή. Πάνω στο μπουφέ υπάρχει η φωτογραφία του μεγάλου αδελφού, που μένει στην πόλη και παρακολουθεί ανώτερες σπουδές, ή μαθαίνει κάποια τέχνη.

Κάθε παιδί έχει το δικό του κρεβάτι, το ντουλάπι του, τα παιχνίδια και τα ρούχα του. Το μεσημέρι, κανένα κουδούνι δεν χτυπάει για να μαζευτούν στην τραπεζαρία. Η Μητέρα στρώνει το τραπέζι, λέει την προσευχή και τρώνε όλοι μαζί, ενώ οι παιδικές φωνούλες, γεμίζουν το δωμάτιο. Μετά, η κουβέντα γυρίζει στα καθημερινά προβλήματα: ο Πέτρος πρέπει να βάλει τα δυνατά του στην Αριθμητική, η Κατερίνα δεν πέρασε τις εξετάσεις του Ωδείου και κάθε απόγευμα πρέπει να μελετάει πιάνο. Ο Χρήστος θέλει να ανοίξει ένα γαλατάδικο και να ασχοληθεί με το εμπόριο. Η μικρούλα Μαίρη, παρακαλεί να την αφήσουν να τον βοηθήσει. Αυτή θέλει να γίνει πωλήτρια. Στο μεταξύ, η Μητέρα μπαλώνει το παντελονάκι του Κώστα. Αργότερα, ορμάει κλαίγοντας μέσα στο δωμάτιο η Ελένη. Τσακώθηκε με τα παιδιά της γειτονιάς και αποζητάει τα χάδια και την παρηγοριά της μητρικής αγκαλιάς. Και η Μητέρα βρίσκει τη σωστή λέξη για το καθένα από τα παιδιά, ξέρει να τα παρηγορήσει και να τα συμβουλέψει.

Δεν υπάρχει άνθρωπος, που να μη σκέφτεται με τρυφερότητα αυτές τις παιδικές στιγμές, που έζησε στο σπίτι του. Κι΄ έχει μεγάλη σημασία για το κάθε παιδί να νοιώθει πώς πήρε από τα χέρια της μητέρας του το μερίδιο της αγάπης και της φροντίδας που του αναλογεί, και που το οδηγεί σταθερά στη δημιουργία του τόσο φυσιολογικού και τόσο απαραίτητου συναισθήματος της ασφάλειας, της σιγουριάς. Μ’ αυτόν τον τρόπο, πετυχαίνουμε άκοπα και ανώδυνα την ταύτιση των παιδιών με την οικογένεια.

Ταυτόχρονα, όμως, πετυχαίνουμε να θεραπεύσουμε τα τραύματα στην ψυχή του παιδιού, που, μετά την εγκατάλειψή του από τους φυσικούς του γονείς, πετάχτηκε βίαια, τις περισσότερες φορές, στους δρόμους, με το σκληρό χαρακτηρισμό «ανεπίδεκτο αγωγής» ή «δύσκολο» παιδί. Η τρυφερή και χωρίς ιδιοτέλεια μητρική αγάπη ανοίγει το δρόμο στο άρρωστο ψυχικά παιδάκι για μια καινούργια ζωή, φωτεινή και υγιή. Η Μητέρα του έχει εμπιστοσύνη, το βοηθάει, το προστατεύει. Με χέρι τρυφερό αποκαθιστά το δεσμό ανάμεσα στο εγκαταλειμμένο παιδί και στον υπόλοιπο κόσμο – ένα δεσμό που έχει σπάσει βίαια.